Niebo w ustach dla smakoszy borówek czy jagód. Przepis powstał, gdyż lubię wysokie torty o ciekawych smakach, a żaden z dostępnych przepisów nie satysfakcjonował mojego podniebienia i oka. Tort wymaga sporo pracy, ale efekt wynagradza wszystko ;)
4.5 (193 ocen)
Porady
Do każdej masy dodaję rozpuszczone 3 łyżeczki żelatyny w 50 ml wody co sprawia, że tort nie płynie, a trzyma się sztywno i jest wygodny do krojenia. Po dodaniu na pierwszą warstwę zamiast frużeliny borówkowej dżemu malinowego otrzymujemy ciekawszy smak. Jeżeli robimy 2 warstwy frużeliny borówkowej to wykonujemy każdą z osobna z połowy porcji podanej, tuż przed przekładaniem, gdyż bardzo szybko gęstnieje i później ciężko ją rozsmarować.
Komentarze