TORT MIGDAŁOWY Z MASĄ KAJMAKOWĄ
Małgorzata Kaniuk
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Osobiście bardzo lubię migdały, dlatego też postanowiłam zrobić z nimi tort który okazał się bardzo smaczny i wilgotny ale też i nie za słodki - taki właśnie jakie lubię:)
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt migdałowy: potrzebujemy 3 takie biszkopty
3 jajka
50 g mielonych migdałów
50 g mąki pszennej
1/3 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa kajmakowa:
50 dag serka mascarpone
250 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru
2 łyżki kajmaku
1 łyżka żelatyny
1/4 szklanki wody
Poncz:
2 łyżki amaretto
1 łyżka soku z cytryny
2/3 szklanki przegotowanej wody
1 galaretka czerwona
1 szklanka przegotowanej wody
platki migdałowe
2/3 szklanki śmietanki kremówki
1 łyżka żelatyny
1/4 przegotowanej wody
2 łyżki cukru
Forma: tortownica o średnicy 23 cm
4.5 (185 ocen)
Tort migdałowy z masą kajmakową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt migdałowy:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem, zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać mąkę przesianą z proszkiem, migdały oraz żółltka. Tortownicę wyłożyć papierem i nasmarować tłuszczem (boków nie smarować).
Pieczenie: ok. 35 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Po upieczeniu biszkopty naponczować. -
2.
Masa kajmakowa:
Śmietankę ubić z cukrem, dodawać po łyżce serka mascarpone oraz kajmak. Żelatynę rozpuścić z 1/4 szklanki wody w kąpieli wodnej i dodać do masy. Masą przekładać biszkopty, część masy zostawić do obłożenia tortu. Boki obsypać płatkami migdałowymi i wstawić do lodówki do stężenia. - 3. Śmietankę kremówkę ubić z cukrem, dodać rozpuszczoną żelatynę w kąpieli wodnej. Nałożyć do rękawa cukierniczego i dekorować według uznania. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance przegotowanej wody, pozostawić do dosyć mocnego stężenia ale nie calkowicie. Tężejącą galaretkę wyłożyć na tort i wstawić do lodówki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Migdały
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Tort kokosowo-migdałowy
Co kryją w sobie znane nam dobrze praliny Rafaello? Kokos, białą czekoladę, migdały... Brzmi zachęcająco by stworzyć taki właśnie deser. Na moim blogu pojawił się już przepis na ciasto Rafaello, jednak teraz proponuję nieco inną wersję tych smaków w formie tortowej - pysznej :) Zapraszam!
Tort migdałowy w paski
Tort migdałowy wymarzył sobie na urodziny mój mąż. To było moje pierwsze podejście do tego wypieku a mąż skomplementował, że najlepsze z wszystkich dotychczasowych. Mimo, iż lubię wypróbowywać nowe przepisy i rzadko piekę dwa razy te same ciasta, z pewności wpisze się na stałe w mój tortowy repertua
Komentarze