Tort mięsny z selerowymi jajkami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 40 min

Tort ładnie się prezentuje, świetna propozycja na świąteczny stół lub inne uroczystości.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Składniki podstawowe:
    -80 dag szynki wieprzowej mielonej
    -5 łyżek selera konserwowego
    -3 łyżki jogurtu naturalnego

    Składniki podstawowy dodatkowy:
    -10 jajek
    *3 jajka surowe
    *7 jajek ugotowanych na twardo

    Składniki robocze:
    -przyprawy-sól,pieprz,przyprawa do mięsa mielonego, czosnek granulowany, ostra papryka,
    -2 łyżki bułki tartej

    Dekoracja:
    -posiekany szczypiorek
    - poszatkowana cebula czerwona
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Tort mięsny z selerowymi jajkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie do faszerowania 1. Jajka faszerowane: 5 jajek rozkrawamy na pół, wyciągamy ostrożnie żółtka.
  • faszerowanie jajek 2. Żółtka przekładamy do miseczki, dodajemy łyżkę jogurtu naturalnego,2 łyżki selera konserwowego ,przyprawiamy sola i pieprzem i całość blenderujemy.
    Przygotowanym farszem na pełniemy miejsca po żółtkach i składamy .
  • 3. Masa mięsna: mięso, jajka surowe, bułkę tartą, przekładamy do miski i dokładnie wyrabiamy, przyprawiamy.
    Masę dzielimy na dwie części, jedną wykładamy na tortownicę (18 cm) układamy jajka i przykrywamy pozostałą masą mięsną.
    Tort smarujemy pozostałym farszem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na ok.40 min .
  • 4. Sałatka selerowa:pozostałe 2 jajka ścieramy na tarce , dodajemy 3 łyżki selera,2 łyżki jogurtu, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
    Na zimną pieczeń wykładamy sałatkę selerową.
    Dekorujemy poszatkowanym szczypiorkiem i czerwoną cebulą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Jogurt naturalny Mięso Seler Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować