Tort mięsno-naleśnikowy
Gotuję dla rodziców i rodzeństwa. Staram się, by serwowane przeze mnie dania były smaczne.
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
● 1 szkl. mleka
● jajko
● ok. 2 szkl. mąki
● szczypta soli
Farsz:
● 50 dag mielonego mięsa
● 30 dag pieczarek
● 2 cebule
● sól
● pieprz czarny
● pieprz ziołowy
● zioła prowansalskie
● 1/4 kostki masła
● olej do smażenia
4.5 (182 ocen)
Tort mięsno-naleśnikowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mleka wlewamy 1/2
szklanki wody mineralnej
i wbijamy jajko. Następnie
ubijając, stopniowo wsypujemy
mąkę. Ciasto powinno być
rzadkie. Solimy. Odstawiamy
na 20 minut. Smażymy kilka
grubszych naleśników. -
2.
Cebule obieramy, kroimy
w kostkę i szklimy na oleju.
Dodajemy mięso i mieszając,
smażymy ok. 5 minut. -
3.
Pieczarki oczyszczamy,
kroimy w plastry i dusimy na
2 łyżkach rozgrzanego masła.
Dodajemy do mięsa i mieszamy.
Farsz doprawiamy solą, pieprzem czarnym i ziołowym
oraz szczyptą ziół prowansalskich.
Zdejmujemy z ognia. -
4.
Dno naczynia żaroodpornego
smarujemy resztą masła.
Warstwami układamy
naleśniki i farsz, aż do wyczerpania
składników. Zapiekamy
ok. 15 minut w 180 °C.
Porady
Do farszu można dodać posiekaną natkę pietruszki. Tort można upiec w tortownicy. Przed włożeniem tortu do piekarnika warto położyć na wierzchu kilka wiórków masła, wówczas ciasto nie będzie suche.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Notka redakcyjna
PPWS_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Tort naleśnikowy
Zamiast naleśników z serem tradycyjnie przysmażanych na patelni, postanowiłam zrobić "lżejszą" wersję, bez smażenia. Pomysł okazał się świetny, gdyż jabłka smażone z nadzieniem twarogowym idealnie się komponują a całość jest niezwykle smaczna i apetycznie wyglądająca :) Dzieciom taki obiad czy kolacja...
Komentarze