Tort mandarynkowo-gruszkowy z dodatkiem wiśni drylowanych
Paulina Sygnat
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Idealny tort urodzinowy z masą gruszkową i mandarynową. Wierzch ozdobiony rurkami, wiśniami drylowanymi oraz drażami czekoladowymi.
Dodatkowo posypany okruchami z rurek.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
8 jajek
1 cukier wanioliowy
3/4 szkl cukru
1 łyżka oleju
Pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl maki
Krem:
3 śmietanki 30 % po 500 ml
2 łyżki cukru pudru
6 śmietanfixów
Dodatkowo :
Mandarynki w puszce 312 g ( mogą być świeże )
1 duża dojrzała gruszka ( miekka lub własnej roboty ze słoika )
Wiśnie drylowane do ozdoby
1 paczka draży czekoladowych
Rurki orzechowe, kokosowe, śmietankowe
Tortownica 26 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort mandarynkowo-gruszkowy z dodatkiem wiśni drylowanych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ubić białka na sztywno dodając cukier waniliowy i cukier. Następnie po jednym zółtku dodawać ( zmniejszając obroty) chwile miksując. Na koniec dodać przesianą przez sitko mąkę z proszkiem i delikatnie mieszać drewnianą łyżką dodając olej. Piec 30 min w 200 st.
2. Po ostudzeniu biszkopta przekroić na 3 części.
3. Śmietanki wlać do miseczki dodać śmietanfixy i cukier puder. Miksować aż masa zrobi się gęsta. Masę podzielić na 3 części, do jednej dodać pokrojone gruszki w kosteczkę a do drugiej mandarynki również pokrojone.
4. Biszkopty nasączyć sokiem, wyłożyć kolejno masy z owocami a na sam koniec obtoczyć pozostałą masą torta i udekorować według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort gruszkowy
Nie wymagający dużo pracy lecz wiele cierpliwości tort gruszkowy, można upiec go również w formie ciasta - polecam :) Mój wypiek wyszedł bardzo wysoki - w zależności jaki mamy biszkopt, upiekłam go z 8 jaj, w przepisie podam mniejsza ilość, myślę że do tortownicy o śr. 24 cm w zupełności wystarcza.
Komentarze