Tort makowy ze śliwkami kalifornijskimi

4.5 (197 ocen)

Dzięki jabłkom blatów nie trzeba dużo ponczować. A masa po prostu jest cudowna i dzięki śliwkom mocna.

Składniki:

  • Blat makowy (składniki na 1 blat):
    - 12 dag masła,
    - 18 dag maku,
    - 12 dag cukru pudru,
    - 5 jajek,
    - 5 łyżek grysiku,
    - 28 dag jabłek,
    - 1cukier waniliowy,
    - 2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Masa nutellowa ze śliwkami:

    - 1,5 litry mleka,
    - 3 budynie śmietankowe,
    - 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
    - 6 żółtek,
    - 3 cukry waniliowe,
    - 1 łyżka cukru.

    - 4 kostki masła,

    - 1 kg śliwek kalifornijskich,

    - 2 szklanki alkoholu

    - 1 słoiczek nutelli
Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Alkohole

Tort makowy ze śliwkami kalifornijskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makowe blaty: Mak sparzyć, ostudzić i dwa razy zmielić. Żółtka utrzeć z cukrem i masłem. Powoli dodawać mak, następnie grysik i proszek do pieczenia. Do całości wsypać starte na grubych oczkach jabłka i wymieszać drewnianą łyżką. Na koniec dodać ubita wcześniej pianę. Również wymieszać łyżką.
    Przelać do formy 36x24cm. Piec około 30 min w 180°C.

    W ten sposób trzeba upiec 4 blaty.
  • 2. Masa: Dzień wcześniej śliwki namoczyć w alkoholu. Pozostawić na noc. Następnego dnia odcedzić i pokroić z kosteczkę.
    Część mleka zagotować z cukrem. Resztę wymieszać z budyniami, mąką , żółtkami i cukrem waniliowym. Ugotować budyń. Ostudzić.
    Utrzeć masło. Dodawać do niego budyń. Na koniec dołożyć nutellę ( Część masy jeszcze bez śliwek można sobie zostawić do dekoracji). Do gotowej masy dodajemy alkohol (można wykorzystać ten w którym moczyły się śliwki) oraz pokrojone śliwki. Masę ze śliwkami łączymy już łyżką.
  • 3. Przełożenie: ciasto makowe -masa-ciasto makowe -masa-ciasto makowe -masa-ciasto makowe. Dekoracja.

Porady

Tort robiłam na formie prostokątnej, ze względu, że potem łatwiej się kroi.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Alkohol Mak Masa Nutella Śliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować