Tort makowy
Składniki:
- Biszkopt makowy:
5 jajek
150g cukru pudru
200g maku
120g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek migdałowy
Masa:
2 kostki masła
mleko skondensowane słodzone
Dodatkowo:
duża i mała paczka biszkoptów
granat
2 pomarańcze
Do nasączenia:
2 łyżki kawy
2 łyżki cukru
100ml wody
Tort makowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z proszkiem i makiem. Białka ubić na sztywną piane, dodać cukier puder a na końcu po jednym żółtku i olejek migdałowy.
Dodać mąkę i wymieszać łyżką. Dno tortownicy (24 cm) wyłożyć papierem i piec w 180 stopniach przez 45-50 minut. Ostudzić i podzielić na trzy części - 2. Masło utrzeć na puch i dodawać stopniowo mleko skondensowane (nie gotowane) Ciasto nasączyć. Przygotować ziarna granatu do dekoracji oraz pomarańcze do masy
-
3.
Przełożenie: biszkopt-masa- pomarańcze na przemian
Tort posmarować resztą masy, obłożyć podłużnymi biszkoptami związać wstążką, obsypać ziarnami granatu
SMACZNEGO
Komentarze