Tort makowy
- 60 min
- Dla 6 osób
Idealne połączenie ciasta makowo-kawowego z pyszną i delikatną masą :) Idealne do niedzielnej kawki :)
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Ciasto:
-10 jaj
-2 szklanki maku zmielonego
-2 szklanki cukru kryształu
-2 łyżki kakao
-2 łyżki mielonej kawy
-4 łyżki mąki pszennej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
-750g masła
-4 jaja
-9 łyżek cukru kryształu
-3 łyżki kawy mielonej
-kieliszek spirytusu
Polewa:
-130g margaryny
-5 łyżek cukru pudru
-3 łyżki kakao
-2 łyżki wody
-1 łyżka żelatyny
-5 łyżek kwaśnej śmietany
Do dekoracji:
-wiórki kokosowe
4.5 (150 ocen)
Tort makowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem,następnie dodać żółtka.Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia makiem kakao i kawą.Delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na pół i wylać do dwóch blach o wymiarach 25cm x40cm, piec w temp. 180ºC przez 30-40 minut.Po upieczeniu ciasta przekroić na pół. -
2.
Masa:
Kawę zaparzyć w 1/3 szklanki wody.Jaja ubić z cukrem na parze i wystudzić. Masło utrzeć na puszystą masę i dodawać stopniowo masę jajeczną.Pod koniec kawę przelać przez sitko i dodać tylko wodę z zaparzonej kawy oraz spirytus. -
3.
Polewa:
W wodzie rozpuścić żelatynę.Cukier,kakao,margarynę i rozpuszczoną żelatynę dobrze wymieszać i stopniowo podgrzewać do połączenia się składników(nie dopuścić do zagotowania!!)Po przestudzeniu dodawać do łyżce śmietanę,Całość dobrze roztrzepać. -
4.
Przełożenie ciasta:
Biszkopt-1/3 masy-biszkopt-1/3 masy-biszkopt-1/3 masy-biszkopt-polewa-wierzch udekorować wiórkami kokosowymi.Tort włożyć do lodówki alby masa stężała.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze