Tort makaronowo-kalafiorowy
- 60 min
Nadaje się na co dzień i od święta. To pyszny, ale także sycący obiad dla całej rodziny.
- 60 min
Składniki:
- Na tortownicę 28cm
Warstwa makaronowa:
1 opakowanie makaronu świderki
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1 i 1/2 szklanki mleka
1/2 łyżeczki soli
szczypta czosnku granulowanego
Warstwa mięsna:
500 g mięsa mielonego
1 cebula
1 łyżeczka soli
4 łyżki ketchupu
odrobina pieprzu (do smaku)
Dodatkowo:
Kalafior
2 marchwie
250 g sera żółtego
masło i tarta bułka (do tortownicy)
olej (do smażenia mięsa)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTort makaronowo-kalafiorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulkę posiekać, zeszklić na oleju, dodać mięso mielone i wszystkie przyprawy, podsmażyć ok. 15 min.
- 2. Makaron i warzywa ugotować w osolonej wodzie (osobno).
- 3. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
- 4. Tortownicę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką
-
5.
Zrobić beszamel:
Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i dokładnie wymieszać, smażyć chwilkę aż mąka straci surowość.Wlać mleko i dokładnie wymieszać cały czas mieszając dodać sól i granulowany czosnek. - 6. Do ugotowanego makaronu wlać gorący sos beszamelowy, dodać garść startego sera żółtego i dokładnie wymieszać.
- 7. Połowę makaronu rozłożyć w tortownicy lekko ugniatając.
- 8. Ugotowane warzywa wyłożyć na makaron, lekko przygnieść.
- 9. Usmażone mięso wymieszać z ketchupem, wyłożyć na warzywa. Przykryć drugą warstwą makaronu również lekko ugniatając. Posypać serem żółtym.
- 10. Całość wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekać ok. 30 min. Smacznego!
Porady
Jeżeli ktoś lubi może także dodać ogórka kiszonego pokrojonego w kostkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze