Tort lodowy porzeczkowy
smak i uczucie
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Upały cały czas dokuczają, a ja mam dla Was orzeźwiający tort lodowy. Powstał na bazie śmietany i czerwonych porzeczek. Mega smaczne.
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g śmietany kremówki 36%
1/2 kg czerwonych porzeczek
1,5 szklanki cukru (lub według własnego smaku)
200 g śmietany kremówki do dekoracji
1 łyżka cukru pudru (lub według własnego smaku)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort lodowy porzeczkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śmietanę 400 g ubić na sztywno. Porzeczki umieścić w rondelku , wsypać cukier i zagotować. Gotować aż cukier się rozpuści. Przelać przez sito rozgniatając owoce. Powstały sok odstawić do wystudzenia, a następnie wymieszać ze śmietaną.
Tortownicę o średnicy 18 cm wyłożyć folią spożywczą. Wlać masę i umieścić w zamrażalniku.
Kiedy lody będą już zmrożone, ubić 200 g śmietany z dodatkiem cukru pudru. Dekorować torcik według własnego pomysłu. Ponownie mrozić.
Przed degustacją lody należy wcześniej wyciągnąć na chwilę z lodówki, aby lekko zmiękły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Porzeczkowy tort lodowy
Taki torcik to idealny deser w upalne dni. Jego przygotowanie nie trwa długo, jedynie czynności wstępne (przygotowanie soku) wymagają rozłożenia w czasie. Wykończenie torciku słodkimi bezami nadaje mu pięknego wyglądu, a same bezy doskonale komponują się z orzeźwiającym smakiem porzeczek
Komentarze