Tort Lalka Barbie

  • wyświetlono: 109 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tort który zachwyci wyglądem i smakiem każdą młodą dziewczynę

  • 20 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Właśnie skończyłam dekorować....#TORT_LALKABARBIE dla mojej wnusi....❤️
Biszkopt z:
6 jajek
3/4 szklanki cukru pudru
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
1 opakowanie budyniu śmietankowego ( 40 g)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki octu spirytusowego 10% lub soku z cytryny
Szczypta soli
KREM do przełożenia tortu:
0,5 l śmietany 36%
0,5 kg serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
KREM do dekoracji:
400 g miękkiego masła
300 g mleka skondensowanego słodzonego
Kilka kropel barwnika spożywczego różowego
PONADTO:
300 g dżemu z brzoskwiń ( ja użyłam domowej roboty)
1 szklanka soku pomarańczowego do nasączenia biszkoptu.

Sposób przygotowania przepisu:

Tort Lalka Barbie

  • Tort Lalka Barbie1. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, zmniejszyć obroty dodawać po łyżce cukru pudru i roztrzepane widelcem żółtka z octem, następnie wsypywać po łyżce przesianej mąki pszennej razem z budyniem w proszku i proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać łyżką drewnianą lub szpatułką. Ciasto wylać do formy ja używam formy Wilton) wysmarowanej masłem i posypanej mąką krupczatką), wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C i piec około 40-45 minut ( sprawdzić patyczkiem)
    Po upieczeniu wyjąć na kratkę i pozostawić do ostygnięcia.
    Krem z bitej śmietany:
    Dobrze schłodzoną śmietanę ubić na tzw. 3/4 ,dodać stopniowo cukier puder i serek mascarpone i jeszcze chwilę ubijać.
    Krem do dekoracji:
    Miękkie masło zmiksować do białości zmniejszyć obroty i cienkim strumieniem wlewać mleko skondensowane ubijając dalej do otrzymania gładkiego kremu.
    Biszkopt przekroić na kilka blatów, każdy nasączyć, posmarować dżemem i bitą śmietaną, całość posmarować resztą bitej śmietany i wstawić do lodówki na około 2 h. Po schłodzeniu udekorować kremem maślanym .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tort

Komentarze

Podobne przepisy

Tort Snickers

Dodane przez: Karolyjnaaa

Tort Snickers

Przepyszny tort dla wielbicieli...

tort

Dodane przez: izaa_a

Tort orzechowy

Nie przepadam za orzechowymi wypiekami...

TORT JUBILEUSZOWY

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT JUBILEUSZOWY

Tort na doniosłą uroczystość Jubileuszową....

SpongeBob

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort SpongeBob

Uwielbiam dekorować torty w stylu...

tort drip

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort okolicznościowy z Dripem

Z takim tortem udałam się na urodziny...

tort

Dodane przez: ANECIK1980

Tort

Piękny wysoki torcik na urodziny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE