Tort komunijny książka

4.5 (172 ocen)

Idealny na Komunie i inne okazje. Pierwszy raz go robiłam i wyszedł super.

Składniki:

  • BISZKOPT:( PIECZEMY 4 TAKIE BISZKOPTY W NAJWIĘKSZEJ PROSTOKĄTNEJ FORMIE)
    4 JAJKA
    4 ŁYŻKI CUKRU
    4 ŁYŻKI MĄKI
    SZCZYPTA PROSZKU DO PIECZENIA

    MASA BUDYNIOWA DO PRZEŁOŻENIA:
    1 LITR MLEKA
    1 SZKL. CUKRU
    2 CUKRY WANILIOWE
    2 BUDYNIE WANILIOWE
    1 KOPIASTA ŁYŻKA MĄKI ZIEMNIACZANEJ
    1 KOPIASTA ŁYŻKA MĄKI PSZENNEJ
    3 MASŁA

    MASA DO ZDOBIENIA:
    1 SZKL. MLEKA
    3/4 SZKL. CUKRU (MOŻNA DAĆ MNIEJ, BO WYCHODZI ZA SŁODKA)
    2 JAJKA
    CUKIER WANILIOWY
    2 MASŁA

    PONCZ:
    2 SZKL. PRZEGOTOWANEJ WODY
    2 ŁYŻKI CUKRU
    2 ŁYŻECZKI KWASKU CYTRYNOWEGO

    DODATKOWO:
    DOWOLNY DŻEM KWAŚNY ( JA DAŁAM Z CZARNEJ PORZECZKI)
    TABLICZKA GORZKIEJ CZEKOLADY
    KAKAO
Wystaw ocenę:

4.5 (172 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort komunijny książka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT:
    BIAŁKA UBIJAMY NA SZTYWNO. DO UBITYCH BIAŁEK DODAJEMY CUKIER, PÓŹNIEJ ŻÓŁTKA. DO UBITEJ MASY JAJECZNEJ DOKŁADAMY MĄKĘ, PROSZEK I DELIKATNIE MIESZAMY ŁYŻKĄ. WYKŁADAMY NA DUŻĄ BLACHĘ WYŁOŻONĄ PERGAMINEM. BISZKOPT PIECZEMY OK. 15 MIN. W 180 STOPNIACH.
  • 2. Z PODANYCH SKŁADNIKÓW GOTUJEMY BUDYŃ I STUDZIMY. MASŁO UCIERAMY DO BIAŁOŚCI I STOPNIOWO DOKŁADAMY DO NIEGO BUDYŃ.
  • 3. MASA JAJECZNA DO ZDOBIENIA:
    JAJKA DOBRZE ROZBEŁTAĆ Z 1 ŁYŻKĄ MLEKA. POZOSTAŁE MLEKO ZAGOTOWAĆ Z CUKREM I CUKREM WANILIOWYM, WLEWAĆ JAJKA CAŁY CZAS MIESZAJĄC. WYJDZIE ŚCIĘTA JAJECZNICA, ODDZIELI SIĘ WODA ALE NIE NALEŻY SIĘ TYM PRZEJMOWAĆ, TAK MA BYĆ. WYSTUDZIĆ. UCIERAMY MASŁO, DODAJEMY PO ŁYŻCE JAJECZNICY RAZEM Z WODĄ.
  • SKŁADANIE 4. SKŁADANIE:
    UPIECZONE 4 BISZKOPTY KROIMY W POPRZEK NA PÓŁ. WYJDZIE NAM WTEDY 8 BISZKOPTÓW. UKŁADAMY PIERWSZY PRZEKROJONY BISZKOPT 7 CM. OD SIEBIE, SĄCZYMY LEKKO PONCZEM SMARUJEMY DŻEMEM I MASĄ BUDYNIOWĄ.
  • SKŁADANIE 5. DRUGI BISZKOPT UKŁADAMY 5 CM. ODDALONY OD SIEBIE, SĄCZYMY, SMARUJEMY MASĄ BUDYNIOWĄ I POSYPUJEMY GRUBO SIEKANĄ CZEKOLADĄ.
  • SKŁADANIE 6. NASTĘPNY BISZKOPT UKŁADAMY BLIŻEJ SIEBIE, SĄCZYMY SMARUJEMY DŻEMEM I MASĄ BUDYNIOWĄ.
  • SKŁADANIE 7. GÓRNY BISZKOPT MA SIĘ ZE SOBĄ STYKAĆ. SĄCZYĆ I UFORMOWAĆ W KSZTAŁT KSIĄŻKI.
  • SKŁADANIE 8. POSMAROWAĆ MASĄ JAJECZNĄ GÓRĘ I BOKI TORTU, WYGŁADZIĆ NOŻEM ZANURZONYM WE WRZĄTKU. OZDOBIĆ KREMEM JAJECZNYM WEDLE UZNANIA.

Porady

NAJLEPIEJ UPIEC BISZKOPTY DZIEŃ WCZEŚNIEJ. JEŚLI CHCEMY BISZKOPT KAKAOWY WYSTARCZY DODAĆ 2 ŁYŻKI KAKAO. PRZED ZDOBIENIEM TORTU MASĘ JAJECZNĄ NAJLEPIEJ SCHŁODZIĆ W LODÓWCE, JEŚLI KOLOR MASY NIE ODPOWIADA(WYCHODZI LEKKO ŻÓŁTA) WYSTARCZY ZWIĘKSZYĆ ILOŚĆ SKŁADNIKÓW NA MASĘ BUDYNIOWĄ. ROBIŁAM TEN TORT NA KOMUNIĘ BRATANKA I OZDABIAŁAM MASĄ JAJECZNĄ, DOBRZE SIĘ SCHŁODZIŁ W LODÓWCE . NIC NIE SPŁYNEŁO JAK PRZEWOZIŁAM GO 90 KM. SAMOCHODEM.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować