Tort Królewski
- 1 godz. 30 min
Pyszny i bardzo prosty
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto: 15 dkg mąki, 15 dkg cukru, 2 łyżki śmietany, 1 żółtko, 10 dkg tłuszczu, płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Masa orzechowa: 25 dkg zmielonych orzechów, 25 łyżek mleka, 20 dkg masła, 20 dkg cukru pudru, 1-2 łyżki spirytusu. Masa jabłkowa: 1 kg jabłek, 2 galaretki czerwone, łyżka masła. Do dekoracji śmietana, cukier puder.
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tłuszcz, mąkę, cukier połączyć. Dodać żółtko, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto.Wyłożyć na wyłożoną pergaminem tortownice. Piec na złoty kolor.
- 2. Orzechy i mleko zagotować, ciągle mieszając aby się nie przypaliło. Odstawić aby ostygło. Masło i cukier puder utrzeć na pulchną masę. Dodawać po łyżce ostudzoną masę z orzechów. Na koniec dodać spirytus. Gotową masę wyłożyć na upieczony wcześniej i ostudzony placek.
- 3. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać masło i smażyć ok 20-30 min. Zdjąć z ognia i wsypać galaretki. Dobrze wymieszać. Gdy będzie chłodna wyłożyć na masę orzechową.
- 4. Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Udekorować
Porady
Gdyby jabłka były zbyt kwaśne dodać cukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze