Tort ”Kokosowy raj”

  • wyświetlono: 236 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pomysł na ten tort przyszedł tuż przed moimi urodzinami, a że jednym z moich ulubionych bakalii są wiórki kokosowe postanowiłam je wykorzystać. Efekt przeszedł moje oczekiwania. Tort zniknął w 2 dni. Mam na dzieje, że u was zrobi furorę tak jak w moim domu.

Honorata Kielczyk
  • 100min

Składniki

na biszkopt
5 jajek
170 g maki(1 szklanka)
150 g cukru(1/2 szklanki)
10 g kakao(1 łyżka)
ok. 5 g proszku do pieczenia(1 łyżeczka)
do nasączenia
125 ml wody(1/2 szklanki)
sok z połówki cytryny
masa
750 ml mleka
200 g masła
2 budynie waniliowe
90 g wiórków kokosowych(ok. 3/4 szklanki)

Sposób przygotowania przepisu:

Tort ”Kokosowy raj”

  • 1. Robimy ciasto. Jajka ucieramy z cukrem, dosypujemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia oraz kakałem. Ciasto wylewamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem oraz obsypanej bułką tartą. Pieczemy w 175-180 stopniach do suchego patyczka(ok. 40 minut). Studzimy.
    Przygotowujemy krem. Z litra mleka odlewamy 250 ml. Mieszamy budynie z odlanym mlekiem. 500 ml zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy mieszankę budyniowego. Gotujemy, aż zgęstnieje. Studzimy. Miękkie masło ucieramy z ostudzonym budyniem. Dodajemy wiórki kokosowe(możemy je zmielić jeśli nie chcemy). Biszkopt przecinamy na 3 części. Nasączamy pierwszy blat oraz przekładamy masą. Tak postępujemy z kolejnymi blatami, aż do skączenia kremu. Na wierzch rozwałkowujemy masę marcepanową. Aby rozwałkować marcepan podsypujemy cukrem pudrem na stolnicy. Nakładamy na tort masę marcepanową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatatort kokosowytort z kremem kokosowym

Komentarze

Podobne przepisy

Tort urodzinowy.

Dodane przez: Oneewedwie123

Tort kokosowy

Tort urodzinowy dla naszej mamy.

Szczegóły i detale

Dodane przez: tricool

KOKOSOWY TORT KOMUNIJNY

Ten tort zrobiłam siostrzenicy...

image-1dm7i6c

Dodane przez: Martyna26066

Tort kokosowy

Ciasto w sam raz dla wielbicieli...

Tort kokosowy

Dodane przez: danusia19671

Tort kokosowy

Mój kokosowy torcik

Tort ananasowo-kokosowy

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort ananasowo-kokosowy

Torty to moja specjalność. Ten...

tort na komunię

Dodane przez: klementynka

tort na komunię (kokosowy)

Ten tort przygotowałam na Komunię...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE