Tort kokosowy
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Biszkopt:
7 jajek
7 łyżek cukru
7 łyżek mąki pszennej
1 duże op. budyniu śmietankowego
1, 5 łyżeczki proszku do piecz.
Krem kokosowy:
0,75 l mleka
1 duże op. budyniu śmietankowego
2 łyżki mąki pszennej
1, 5 margaryny
5 łyżek cukru pudru
20 dag wiórków kokosowych
Poncz:
1 puszka mleczka kokosowego
0,5 szkl. przegotowanej, wystudzonej wody
Oraz:
wiórki kokosowe do obsypania tortu
2 mandarynki
ciasteczka czekoladowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddziel od żółtek. Ubij z cukrem na sztywno. Dodaj żółtka, przesianą mąkę z budyniem i proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie. Ciasto do tortownicy ( średnica 24 cm). Piecz 40 min w 180°C. Wystudź. Przekrój na 3 placki.
- 2. 0,5 l mleka wlej do garnka, zagotuj. W pozostałym mleku rozmieszaj budyń i mąkę. Wlej do garnka. Ugotuj budyń. Wystudź. Margarynę zmiksuj z cukrem pudrem. Dodawaj po łyżce budyniu. Utrzyj na puszysty krem. Dodaj wiórki kokosowe. Zmiksuj.
- 3. Mleczko kokosowe wymieszaj z wodą. Ponczem nasącz biszkopty. Placki przełóż kremem kokosowy. Posmaruj nim wierzch i boki tortu. Obsyp wiórkami kokosowymi. Udekoruj cząstkami mandarynki i ciasteczkami. Schłódź.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
tort malinowo-kokosowy
Tort to dla mnie ciasto wyjątkowe, zarezerwowane na wyjątkowe okazje. W tym roku z okazji swoich urodzin postanowiłam połączyć dwa moje ukochane smaki: kokos i maliny. Jakiś czas temu zrobiła to również marka Ferrero wypuszczając na rynek rafaello malinowe . „Wkładkę” do kremu, czyli masę kokosową...
Komentarze