Tort kokosowo - czekoladowy

4.5 (176 ocen)

Tort mega kokosowy z czekoladową nutą. Tort nie jest trudny do wykonania, nie jest nawet czasochłonny. Idealny na urodziny lub inną uroczystość.

Składniki:

  • Składniki ciasto:
    10 jajek
    30 dag cukru
    2 łyżki mąki krupczatki
    2 budynie czekoladowe
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli

    Składniki masa kokosowa:
    2 kostki masła
    1 ½ szklanki mleka
    40 dag kokosu
    20 dag cukru
    1-2 kieliszki spirytusu lub wódki
    sok wyciśnięty z cytryny

    Oraz
    marmolada
    wiórki czekoladowe
Wystaw ocenę:

4.5 (176 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Tort kokosowy

Tort kokosowo - czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto - Białka ubić mikserem ze szczyptą soli na sztywno. Dodać cukier, żółtka - po jednym, delikatnie mieszając, następnie przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodać budyń i całość wymieszać łyżką drewnianą. Ciasto przelać do 3 tortownic o średnicy 24 cm (dno każdej formy wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, boki natłuścić i oprószyć bułką tartą). Piec 20-25 minut w temp. 180 st. C.
  • 2. Masa - Mleko zagotować, posłodzić, dodać kokos i gotować około 5 minut. Odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć, następnie połączyć z masą kokosową – wymieszać, by masa miała gładką i jednolitą konsystencję. Na końcu dodać alkohol i sok z cytryny.
  • 3. Przełożyć placki (zostawiając odrobinę masy na wykończenie wierzchu i boki tortu), tworząc następujące warstwy - biszkopt, masa, biszkopt, marmolada, masa, biszkopt, cienka warstwa masy. Boki i wierzch obłożyć pozostałym kremem. Udekorować wiórkami czekoladowymi i odstawić do lodówki, najlepiej na kilka godzin.

Porady

Ciasto można też upiec w jednej formie, w całości, a po upieczeniu podzielić na trzy krążki. Krążki biszkoptowe można nasączyć alkoholem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Kokos

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.45 (176 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Tort czekoladowy

4.45 (176 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Tort czekoladowy

Skotka Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym i śliwkową wkładką. 2 godz.

To może cię zainteresować