Tort kawowo-wiśniowy
- 3 godz.
Doskonały tort ze słodkim kremem na bazie białej czekolady i kawy przełamanym konfiturą wiśniową.
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt (średnica tortownicy 22 cm):
-7 jajek
-1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
Krem:
-350 ml śmietanki kremówki 30%
- tabliczka białej czekolady
- saszetka kawy 3 w 1
- Fix do śmietany
Poncz:
-kawa 3 w 1
-50 ml wódki
Do przełożenia i ozdoby:
- konfitura wiśniowa
- 1 opakowanie Śnieżki
- 1/3 szklanki mleka
- 2 łyżki kakao
- prażone ziarna kawy
4.5 (189 ocen)
Tort kawowo-wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Krem:
Śmietankę wlej do garnuszka podgrzej, wrzuć czekoladę i wsyp kawę. Podgrzewaj aż wszystko się rozpuści i uzyskasz jednolitą masę. Odstaw do ostygnięcia po czym wstaw do lodówki na 3 h. Schłodzoną masę zmiksuj z dodatkiem fixu. -
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij, pod koniec dodawaj cukier małymi partiami. Gdy otrzymasz sztywną pianę dodaj żółtka, zmiksuj. Mąki przesiej do masy, delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką. Masę podziel na dwie części. Dno tortownic wyłóż papierem do pieczenia wylej masę, wyrównaj. Piecz ok. 30 minut w 165 stopniach. Upieczony biszkopt wyjmij z piekarnika i z wysokości 60 cm upuść na ziemię (dzięki temu biszkopt nie opadnie). Odstaw do ostygnięcia, wyjmij z formy i przekrój każdy biszkopt na pół. - 3. Biszkopty nasącz ponczem, pierwszą warstwę przełóż konfiturą, kolejne masą kawową. Śnieżkę zmiksuj z mlekiem, potem dodaj kakao i wymieszaj łyżką. Uzyskaną masą ozdób ciasto rękawem cukierniczym i prażonymi ziarnami kawy.
Porady
Do biszkoptu nie dodawaj proszku do pieczenia! W tym przepisie jest on zbędny. Dzięki ,,rzucaniu" biszkoptu, nie opada, jest puszysty i delikatny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze