Tort kakaowy z wiśniami

  • wyświetlono: 138 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto jest łatwe w przygotowaniu, ale przy tym także efektowne. Może królować na stole podczas rodzinnej uroczystości. Cieszy oko jak i kubki smakowe. Odpowiednie dla bezglutenowców.

  • 8 porcje
  • Łatwy

Składniki

4 łyżki wody
1 szklanka cukru
1/4 kostki masła
3 łyżki kakao
4 średnie jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
1,5 szklanki mąki kukurydzianej
sok z jednej cytryny + szklanka wody
220g dżemu wiśniowego z kawałkami owoców
600g śmietany 36%
2-3 łyżki erytrolu (cukru)
kilka kropli aromatu waniliowego
czekolada gorzka do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tort kakaowy z wiśniami

  • 1. W garnku zagotować wodę z cukrem. Zmniejszyć ogień. Dodać masło i je rozpuścić. Dodać kakao i wymieszać na jednolitą masę, którą następnie zdjąć z ognia. Do ostygniętej masy dodać jajka, proszek, sodę, mąkę i wymieszać. Ciasto wstawić w silikonowej formie (średnica 26 cm) do nagrzanego (180 °C) piekarnika i piec ok. 35 min (do suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjąć z formy do ostygnięcia, następnie przekroić na dwa blaty i nasączyć wodą z sokiem z cytryny. Położyć warstwę dżemu na pierwszy z nich. Na to nałożyć dużą warstwę ubitej w mikserze, z erytrolem i aromatem, śmietany. Kolejno znów dżem, nasączony blat ciasta i bita śmietana. Całość ozdobić wiśniami (dżemem) i drobno pokrojoną gorzką czekoladą.

Porady

Śmietana powinna być dobrze schłodzona.
Krojenie czekolady daje lepszy efekt niż jej tarcie, gdyż mamy możliwość uzyskania różnej wielkości kawałków.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortsłodkościWiśniekakaociasto ze śmietaną

Komentarze

Podobne przepisy

Tort makowy z wiśniami przekładany kremem czekoladowym

Dodane przez: anamarisworld

Tort makowy z wiśniami, przekładany bitą...

Pyszny Bożo Narodzeniowy tort makowy...

Różyczkowy tort z wiśnią i kremem czekoladowym

Dodane przez: Elisa

Różyczkowy tort z wiśnią i kremem czekoladowym

Torcik został przełożony dżemem...

Uniwersalny biszkopt kakaowy do ciast i tortów

Dodane przez: Di bloguje

Uniwersalny biszkopt kakaowy do ciast i tortów

Jest to jeden z uniwersalnych i...

Kakaowy biszkopt z truskawkami

Dodane przez: joanna30

Kakaowy biszkopt z truskawkami

Trochę tradycji czyli klasyczny...

Tort mandarynkowo gruszkowy z dodatkiem wiśni drylowanych.

Dodane przez: Paulina Sygnat

Tort mandarynkowo-gruszkowy z dodatkiem wiśni...

Idealny tort urodzinowy z masą...

Tort.

Dodane przez: Słodko Słodka

Tort Wiśnia w Czekoladzie

Biszkopt czekoladowy,przełożony...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.