Tort kakaowy z masą budyniową

  • wyświetlono: 645 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny tort na bazie biszkoptu kakaowego i mojego kremu budyniowego. A do tego biszkopty i powidło śliwkowe, a i oczywiście polewa mega czekoladowa. Tort będzie smakował każdemu.

AnetaJ
  • 1min
  • Średni

Składniki

Okrągłe biszkopty
Powidło śliwkowe

10dag masła
5 jajek
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
5 łyżek wody
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

20dag masła
2 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki maki ziemniaczanej
0,5 szklanki cukru

10dag masła
3 łyżki wody
4 łyżki cukru
4 łyżki kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Tort kakaowy z masą budyniową

  • 1. Każdy biszkopt smarować od płaskiej strony powidłem i sklejać po dwie sztuki. Tortownicę o średnicy około 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie szczelnie wyłożyć przygotowanymi biszkoptami.
    Biszkopt – białka ubić na pianę. Masło stopić na ogniu, dodać cukier i wodę, delikatnie gotować 5 minut, po czym wystudzić. Do chłodnej masy dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i kakao, na końcu wmieszać pianę z białek.
    Gotowym ciastem zalać warstwę biszkoptów i piec w piekarniku nagrzanym do 170stopni przez około 40 minut. Po upieczeniu wystudzić.
    Krem budyniowy – mąkę pszenna i ziemniaczaną wymieszać z zimnym mlekiem, cukrem i cukrem waniliowym. Postawić na ogniu i ciągle mieszając roztopić cukier, zagotować do czasu zgęstnienia budyniu. Zdjąć z ognia, przestudzić. Zimną masę budyniową dodawać stopniowo do utartego na puch masła. Całość ucierać na jednolitą masę i wyłożyć na zimne upieczone ciasto. Boki wyrównać i całość przełożyć do lodówki.
    Polewa – masło wolno roztopić, dodać wodę, cukier i kakao. Mieszać do połączenia wszystkich składników. Wystudzić i polać wierzch schłodzonego ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

słodkie życietortbiszkoptymasa budyniowapolewa czekoladowabiszkopt kakaowypowidłoTort kakaowy z masą budyniową

Komentarze

Podobne przepisy

biszkopt z masą smietankową

Dodane przez: Bożena Z.

Biszkopt kakaowy z masą śmietankową

Pyszne ciasto na świeta a takze...

Tortowe ciasto

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto tortowe z masą budyniową

Ucierane ciasto tortowe dwukolorowe...

Ciasto wiśniowe z masą budyniową :)

Dodane przez: mlodakuchareczka

Ciasto wiśniowe z masą budyniową

Ciasto dla osób ceniących lekkość...

krówkowyprzekładaniec

Dodane przez: Bożena Z.

Ciasto tofi z masa budyniową

Ciasto o smaku TOFFI z maśą...

Szarlotka z masą budyniową

Dodane przez: wiolka0001

szarlotka z masą budyniową

"Jest to ciasto, które w okresie...

Torcik migdałowy z masą budyniową

Dodane przez: beciiaaa

Torcik migdałowy z masą budyniową

Pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE