Tort kakaowo cytrynowy
- 2 godz.
Pyszny wykwintny tort, o wyrazistym i lekko kwaskowym smaku. Delikatny jasny biszkopt świetnie dopełnia się z tym mocno kakaowym, do tego poncz z nutą cytrynową i całość zwieńczona delikatnym śmietanowym kremem. Niebo w gębie!
- 2 godz.
Składniki:
- BISZKOPT JASNY:
5 jajek
1/4 szklanki skrobii ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki
szklanka cukru
cukier waniliowy
1/4 szklanki wody
szczypta soli
30 g proszku do pieczenia (duża saszetka)
BISZKOPT CIEMNY:
5 jajek
1/4 szklanki skrobii ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki
szklanka cukru
czubata łyżka kakao
1/3 szklanki wody
szczypta soli
30 g proszku do pieczenia (duża saszetka)
ORAZ:
2 litry śmietany kremówki
10 śmietan-fixów
4 cukry waniliowe
DO NASĄCZENIA BISZKOPTÓW:
szklanka mleka
sok z połowy małej cytryny
kilka kropel aromatu cytrynowego
0 (0 ocen)
Tort kakaowo cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT JASNY: białka oddzielamy od żółtek. Żółtkas mieszamy z resztą składników na jednolitą masę, na koniec dajemy ubite ze szczyptą soli białka i lekko mieszamy. Ciasto wykładamy na wysmarowaną (dużą) tortownicę i pieczemy 40- minut w 200 stopniach. Studzimy i przekrawamy na dwa placki.
- 2. BISZKOPT CIEM,NY: przygotowujemy analogicznie jak biszkopt jasny.
- 3. Kremówkę ubijamy z cukrami waniliowymi i śmietan-fixami na gęsty krem.
- 4. Mleko mieszamy z aromatem i sokiem z cytryny.
- 5. Każdy płat biszkoptu ( na przemian czarny, potem biały itd.) nasączamy ponczem, smarujemy warstwą bitej śmietany i układamy na przemian kolorami jeden na drugi. Wierzchg tortu smarujemy obficie bitą śmietaną i posypujemy po wierzchu kakaem.
- 6. Chłodzimy kilka godzin w lodówce.
Porady
Tort możemy ozdobić także startą skórką z cytryny lub skórką kandyzowaną :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze