Tort jojo
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Tort, chociaż sprawia wrażenie, nie jest aż tak bardzo pracochłonny. Jego wykonanie jest bardzo proste, a tort ładnie się prezentuje... a jeszcze lepiej smakuje.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
40dag mąki
2 jajka
15dag smalcu
15-20dag cukru
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
Kilka kropel olejku rumowego
Masa
4-5 żółtek
5-7 łyżek naparu mocnej kawy
25dag masła
12,5dag cukru pudru
1 łyżeczka spirytusu
Oraz
Dżem
Mielone orzechy
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Tort jojo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników wyrobić kruche ciasto, podzielić na trzy równe części i każdą osobno upiec w tortownicy o średnicy około 29cm. Krążki piec w temperaturze 170-180 stopni przez 20 minut. Wystudzić.
Przygotować masę. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem , dodając wystudzony napar kawy, dalej ucierać. Rondelek z utartą masą postawić na małym ogniu gotować 10 minut cały czas mieszając, po czym wystudzić. Masło utrzeć na puch, ucierając, stopniowo dodawać zimną masę jajeczno i kawową. Na koniec wlać spirytus.
Pierwszy krążek wysmarować 1/3 porcją masy. Przykryć drugim krążkiem, na który wyłożyć dowolny dżem. Całość przykryć trzecim krążkiem. Wierzch i boki tortu posmarować resztą kremu (na koniec przyciskałam do masy nóż tak, aby powstały nierówności), a następnie posypać mielonymi (lub posiekanymi) orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze