Mój jogurtowo-śmietankowy tort

Mój jogurtowo-śmietankowy tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Następnie do białek z cukrem dodać żółtka i jeszcze przez chwilę ubijać. Gdy białka, żółtka i cukier są ze sobą połączone należy dodać mąkę i proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszać łyżką. Masę biszkoptową wylać na formę o średnicy 22 cm, spód formy wyłożyć krążkiem z papieru do pieczenia, a brzegi posmarować masłem i obsypać bułką tartą. Całość piec ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni C.
• 2. Krem:
  800 gram jogurtu naturalnego ubić ze Śnieżkami i dwoma śmietanfixami, w osobnym naczyniu ubić śmietanę 36% z dwoma śmietanfixami. Następnie masę śmietanową dodać do masy jogurtowej i dokładnie wymieszać mikserem na średnich obrotach.
  
• 3. Poncz:
  Zaparzyć herbatę, dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Ostudzić.
• 4. Przygotowanie:
  Upieczony i zimny biszkopt przekroić na trzy blaty. Spodni blat ułożyć na paterze i nasączyć go ponczem, na biszkopcie rozprowadzić cienką warstwę dżemy, a następnie wyłożyć 1/4 część kremu. Całość przykryć środkowym blatem i powtórzyć czynności: nasączyć, rozprowadzić dżem i wyłożyć 1/4 kremu. Przykryć wierzchnim blatem, który również trzeba nasączyć, a na wierzch wyłożyć 1/4 kremu, rozsmarować równo po powierzchni. Pozostałą część kremu rozprowadzić po bokach tortu, nie zapominając o zostawieniu niewielkiej ilości kremu do przystrojenia.
  Wiórki kokosowe wymieszać z posypką czekoladową. Taką mieszanką dokładnie obsypać boki tortu. Przystroić według uznania.
  
  Smacznego ;)