Tort jabłkowo - orzechowy "PIESEK"
Składniki:
- Masa orzechowa:
40 dag orzechów włoskich (mielonych)
2 szklanki śmietany 30%
4 jajka
1 1/2 szklanki cukru
40 dag miękkiego masła
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
2 galaretki pomarańczowe
1 łyżka masła
Krem budyniowy (na wierzch):
1/2 mleka
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
25 dag masła lub margaryny
1/2 szklanki cukru
2 łyżki kakao
Dodatkowo:
dżem z czarnej porzeczki
Do dekoracji:
czekoladka (na nos)
2 cukierki Toffifee (na oczy)
kokardka (zrobiłam z krepiny)
pisaki cukrowe (na pyszczek)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort jabłkowo - orzechowy "piesek" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Masa orzechowa:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Słodką śmietankę 30-kę wlać do garnka, podgrzać. Do gotującej śmietanki wlać masę jajeczną, zamieszać, następnie wrzucić orzechy. Gotować przez 3 minuty, potem zostawić do ostudzenia. Masło utrzeć, dodawać po łyżce zimnej masy orzechowej ciągle mieszając. -
3.
Masa jabłkowa:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczach. Masło roztopić, dodać jabłka, wymieszać i chwilę smażyć na wolnym ogniu pod przykryciem. Dodać suche galaretki, wmieszać i smażyć kilka minut bez przykrycia. -
Dwa biszkopty z formy, przekroić wzdłuż na pół, położyć jeden na drugim i wyciąć z nich kształt tułowia (jeden na dole zostawić większy żeby lepiej było umieścić głowę). Każdy nasączyć. Resztki zostawić na ogon i uszy. -
-
6.
Przełożenie (tułów):
Biszkopt - dżem porzeczkowy - 1/2 masy orzechowej - biszkopt - masa jabłkowa - biszkopt - dżem porzeczkowy - 1/2 masy orzechowej - biszkopt. - 7. Na przełożonym tułowiu umieścić głowę, dołożyć ogon i uszy. Całość pokryć masą budyniową i udekorować.
-
8.
Masa budyniowa:
Połowę mleka zagotować z cukrem. W drugiej części roztrzepać budyń. Połączyć z gotującym się mlekiem. Ugotować budyń. Masło utrzeć na puszystą masę i połączyć z przestudzonym budyniem. Masę budyniową podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort piesek
Taki tort wcale nie jest trudny. Tort przygotowałam na pierwsze urodzi dla pewnej maleńkiej Marysi, która uwielbia pieski.Pieczeniem ciast i robieniem tortów w stylu angielskim zajmuje się od dawna. Jest to moja pasja i w moje wyroby wkładam cale serce, gdyż jest to coś co naprawdę kocham robić.
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze