Tort dożynkowy

Tort dożynkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt- Upiec biszkopt w tortownicy fi 27 cm. Najlepiej upiec dzień wcześniej, będzie łatwiej przekroić na 3 blaty. Składać w wyższym rancie i mniejszym fi 25 cm.
• 2. Spód ułożyć do rantu i nasączyć, częścią syropu z odsączonych owoców.
• 3. krem 1- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do ciepłego. Śmietankę ubić z cukrem pudrem, serkiem i frużeliną. Miksując, dolewać letnią żelatynę, ale nie długo. Przelać na spód biszkoptu i rozsmarować.
• 4. owoce-Porozrzucać 1/2 odsączonych owoców z puszki.
• 5. Przykryć drugim blatem biszkoptowym i mocniej go nasączyć.
• 6. krem 2- Wcześniej rozpuścić czekolady w śmietance nad parą. Ostudzić i schłodzić, przynajmniej pół godz. w lodówce. Następnie postąpić jak z 1 kremem. Wylać do tortownicy i rozsmarować.
• 7. Rozrzucić resztę owoców.
• 8. Przykryć 3 blatem biszkoptowym i schłodzić przynajmniej, parę godzin. Najlepiej na całą noc w lodówce.
• 9. Po schłodzeniu, zdjąć rant i zabezpieczenia.
• 10. Przykryć podkładką do tortów i paterą. Odwrócić ''do góry nogami'', góra będzie równiejsza.
• 11. tynk-Zmiksować miękkie masło, do białości. Miksując, dodawać masę porcjami. Cały tort posmarować i wygładzić.
• 12. Można poklepać, skręconym ręcznikiem papierowym. Nie będzie widać nierówności a efekt, będzie ładniejszy.
• 13. dekoracje-Wcześniej wykonać dekoracje. Zdjęcia z podobnych ozdób, można zobaczyć w innym moim torcie:
  /przepis/tort-na-dozynki
• 14. Dobrze jest sprawdzić rozmieszczenie ozdób.
• 15. Udekorować tort i przechowywać w lodówce.
• 16. Do transportu tortu, najlepiej użyć przenośnego pojemnika na tort.