TORT DLA BUDOWLAŃCA
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 1/ biszkopt::
-6 jajek
-1 szklanka cukru
-3 budynie czekoladowe
-1 łyżka mąki tortowej
-2 łyżeczki proszku do piecz.
2/ krem jogurtowy:
-jogurt grecki (400g.)
-8 dkg. cukru pudru
-1 serek mascarpone(250g)
-3 łyżeczki żelatyny
-1/2 szklanki gorącej wody
-100 ml. śmietanki 30%
-1 śmietan-fix
3/ krem kawowy:
-jogurt grecki (400g.)
-10 dkg. cukru pudru
-4 łyżki kawy rozpuszczalnej
-1/2 szklanki gorącej wody
-1 serek mascarpone(250g)
-5 łyżeczek żelatyny
-1/2 szklanki gorącej wody
-100 ml. śmietanki 30 %
-1 śmietan-fix
4/ krem czekoladowy:
-2 gorzkie czekolady
-100 ml. śmietanki 30%
-5 dkg. margaryny
-200 ml.śmietanki 30%
-1 Śnieżka(albo 2 smietan-fixy)
-20 dkg. margaryny
5/ Fuga:
-2 białe czekolady
-5 dkg. margaryny
-2 łyżki mleka
-1/2 szklanki pudru cukru
-1 margaryna
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Tort dla budowlańca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wylać do blaszki z papierem(30x40). Piec ok. 25 min. w 175*.
Upiec jeszcze drugi taki sam biszkopt.
Po przestygnięciu, przekroić oba wzdłuż (na 15x40). Dwa kawałki zabezpieczyć papierem do pieczenia, każdy osobno. -
Jogurt zmiksować z cukrem,potem śmietanką. Dolewać żelatynę i zmiksować.Wyłożyć na jedną połówkę biszkoptu i przykryć trzecim kawałkiem.Po schłodzeniu, odwinąć z papieru i przekroić na dwie cegły. -
3.
Żelatynę rozpuścić z 1/2 szkl. gorącej wodzie.Kawę zaparzyć w następnej połówce szklanki wody.Kawę przelać przez sitko do żelatyny i schłodzić do letniego.Śmietankę ubić ze śmietan-fixem.
Jogurt ubić z cukrem,serkiem i ubitą śmietanką. Dolewać żelatynę z kawą i zmiksować.Wyłożyć na drugą połówkę biszkoptu i przykryć ostatnim kawałkiem biszkoptu.Schłodzić, zdjąć papier i przekroić na dwie cegły,a jedną jeszcze na dwie połówki. - 4. Roztopić na parze trzy pierwsze składniki. Pozostałą śmietankę ubić ze Śnieżką. Margarynę zmiksować, dodając śmietankę, potem czekoladę.Podzielić na 4 części i każdą posmarować przygotowane cegły i schłodzić.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort dla jubilata
Tort na imprezę urodzinową dla Jubilata. Takie dwa torty robiłam jednocześnie z podwójnej porcji. Jeden dla zięcia na 50 lat w kolorze złotym a drugi dla męża na 70 lat w kolorze srebrnym. Tort z chrupiącą wkładką z kremem z truskawkami, borówkami i michałkami. Tort z dekoracją z mleka w proszku i białym...
Komentarze