tort czekoladowy z lukrecją i dżemem z czarnej porzeczki
Anita Sowińska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
bardzo smaczny czekoladowy tort o charakterystycznym smaku
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto:
22k g mąki pszennej
275 g cukru
75 g kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1łyżeczka sody oczyszczonej
4 łyżeczki lukrecji w proszku
175 ml mleka
175 ml oleju.
2 duże jaja
250 ml wrzątku
200 g dżemu z czarnej porzeczki
polewa:
2 łyżki wrzątku
2 łyżeczki lukrecji w proszku
75 g cukru
100 g gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort czekoladowy z lukrecją i dżemem z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w misce ucieramy jajka z cukrem, dolewamy olej i mleko , miksujemy.dodajemy suche składniki,i wrzątek miksujemy na jednolite ciasto które będzie dość luźne. Przelewamy ciasto do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach około 30 minut. Odstawiamy do wystygnięcia. Po wystygnięciu ciasto przekrawamy i smarujemy dżemem. Po wierzchu polewamy polewą.
Polewa:wrzątek wlewamy do garnuszka, wsypujemy lukrecję i cukier, kiedy proszek i cukier się rozpuści, wyłączamy gaz i wkruszamy czekoladę. Mieszamy aż do jej rozpuszczenia. Wierzch ciasta dowolnie dekorujemy, wstawiamy do lodówki.
Porady
lukrecję w proszku można kupić w sklepach internetowych z indyjskimi przyprawami. Ja użyłam twardych żelek lukrecjowych zmielonych na proszek w młynku do kawy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze