Tort czekoladowy z kremem oreo

  • wyświetlono: 5831 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Prosty w przygotowaniu, ale bardzo smaczny i efektowny torcik. Przygotowałam go na urodziny Męża.

_DSC1395

Składniki

Na tortownicę o śr. 22cm

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru kryształu
4 łyżki mąki krupczatki
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki kakao ciemnego
1 łyżeczka proszku d pieczenia

Krem:
330ml słodkiej śmietanki 30%
2 opakowania śmietan-fix
4 łyżki cukru pudru
1 serek mascarpone (250g)
8 ciastek oreo

Dodatkowo:
1,5 tabliczki czekolady karmelowej
3 łyżki mleka
4 łyżki płatków białej czekolady
7-8 ciastek oreo
1/3 szklanki likieru np. czekoladowego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tort czekoladowy z kremem oreo

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubijamy ze szczyptą soli. Do piany dodajemy cukier oraz po jednym żółtku, cały czas ubijając na wolnych obrotach. Do masy jajecznej dodajemy przesiane mąki wymieszane z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Mieszamy dokładnie drewnianą łyżką i przelewamy do wysmarowanej tłuszczem blaszki. Pieczemy w nagrzanym do 180 st C piekarniku ok 40 minut (do suchego patyczka). Studzimy i kroimy na 3 płaty.
  • 2. Krem:
    Śmietankę wraz z dodatkiem śmietan-fixu ubijamy na sztywną masę. Dodajemy cukier puder oraz serek mascarpone, ubijamy na wolnych obrotach. Do masy dodajemy zmielone na miał ciastka oreo. Masę dzielimy na 3 części.
  • 3. Przełożenie:
    Każdy płat nasączamy likierem. Nakładamy krem, przykrywamy drugim krążkiem- ponownie krem i ostatni krążek biszkoptu. Cały tort smarujemy pozostałym kremem. Polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą z dodatkiem mleka, układamy połówki ciastek oreo i posypujemy płatkami białej czekolady. Pozostawiamy do schłodzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycietortdo kawyoreobiszkopt czekoladowyprzyjęcie urodzinowekrem z ciastkami oreoz polewą karmelową
 

Komentarze

Podobne przepisy

tort

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT CZEKOLADOWY Z KREMEM KRÓWKOWYM I TRUSKAWKOWYM

Tort urodzinowy z ciastem czekoladowym....

tort

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT NA DZIEŃ MAMY Z KREMAMI CZEKOLADOWYMI

Tort z kremami czekoladowymi.Tort...

image-0u9w952

Dodane przez: KuchniaPoli

Lody czekoladowe z Oreo

Lody czekoladowe z Oreo

Tort orzechowy z kremem czekoladowym

Dodane przez: juchab

Tort orzechowy z kremem czekoladowym

Lekki i puszysty, a do tego orzechy...

Tort czekoladowy

Dodane przez: emalitowska

Tort czekoladowy z kremem

Urodzinkowy

Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka mascarpone

Dodane przez: Świat Wypieków

Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka...

Czekolada i wiśnie – połączenie...