Tort czekoladowy z gruszkami

  • wyświetlono: 745 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tort zrobiłam córce na urodziny. Wszystkim gościom smakował. Jest to wspaniałe połączenie owoców z kremem czekoladowym. Polecam

anies

Składniki

Biszkopt:
-4 jaja
-3 łyżki mąki tortowej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-1 szkl cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżka octu
Masa czekoladowa:
-400 ml śmietany 36%
-120 g cukru pudru
-6 żółtek
-500 g polewy czekoladowej
-1 łyżeczka cukru waniliowego
Ponadto:
-600-800 g gruszek z puszki
-3 opakowania galaretki cytrynowej
-ozdoby czekoladowe

Sposób przygotowania przepisu:

Tort czekoladowy z gruszkami

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić, pod koniec ubijania dodać cukier. Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia, dodać do białek, na koniec wsypać powoli wymieszane obie mąki. Biszkopt piec w blaszce wyłożonej papierem o wymiarach 21x36 w temp. 160 stopni z termoobiegiem ok. 15-20 min.
  • 2. Masa czekoladowa:
    Polewę czekoladową rozpuścić, żółtka utrzeć z cukrem, dodawać przestudzoną polewę. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i dodać do masy czekoladowej. Gruszki odsączyć zachowując sok. Do soku ewentualnie dodać wody aby było 500 ml. Zagotować i rozpuścić w tym galaretki.
  • 3. Owoce ułożyć na biszkopcie. Tężejącą galaretką polać gruszki. Rozsmarować krem na gruszkach. Tort udekorować ozdobami czekoladowymi.

Porady

Biszkopt można dodatkowo nasączyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadtortkremczekoladaDeserśmietana

Komentarze

Podobne przepisy

tort czekoladowo- wiśniowy

Dodane przez: agarybak76

Tort czekoladowy z wiśniami

Czekolada i wiśnie to ulubione...

tort

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT Z AŻUROWO-CZEKOLADOWYM PŁOTKIEM

Tort upiekłam na urodziny córki...

Ciasto czekoladowo-waniliowe z gruszkami

Dodane przez: Ewa Mróz

Ciasto czekoladowo-waniliowe z gruszkami

Czy może być coś lepszego od gruszek...

Tort z gruszkami

Dodane przez: eluchap

Tort z gruszkami

Polecam

image-0skvd2v

Dodane przez: pieszczoch

Tort czekoladowy z rurkami

Tort jest pyszny i robi wrażenie.

Tort czekoladowy z truskawkami

Dodane przez: alaaa

Tort czekoladowy z truskawkami

Z racji tego, że sezon truskawkowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE