Tort czekoladowy z fasoli, bez mąki, bez glutenu

  • wyświetlono: 1791 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ciasto wyszło wilgotne i mięciutkie o wyraźnie czekoladowym aromacie który przełamuje dżem truskawkowy.

AnkaFiranka
  • 90min

Składniki

Na blat:
1 puszka fasoli
3 jajka
1/3 szklanki mleka w proszku odtłuszczonego
4 łyżki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu
6 łyżek fruktozy/ ksylitolu/ stewii/ cukru (lub więcej wg uznania)
1 łyżka mielonego lnu
1 łyżka miodu
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia lub zwykłego
1/2 łyżeczki sody
5-6 łyżek kakao odtłuszczonego, bez dodatku cukru
Dodatkowo:
1/2 słoika dżemu np. truskawkowego
1 galaretka np. truskawkowa
Polewa:
4 łyżki kakao
4 łyżki cukru
4 łyżki masła
2 łyżki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Tort czekoladowy z fasoli, bez mąki, bez glutenu

  • 1. Fasolę wyjmujemy z puszki i płuczemy pod wodą, osuszamy a następnie gnieciemy ugniataczką do ziemniaków lub w blenderze na puree. Wszystkie pozostałe składniki dodajemy do fasoli i mieszamy ze sobą. Ciasto przelewamy do formy o okrągłym kształcie (świetnie sprawdzają się formy silikonowe), tortownicy lub innej którą macie pod ręką. Ciasto pieczemy przez 30-40 minut w temperaturze 170-180 ̊.
  • 2. Po upieczeniu ciasto wyciągamy z piekarnika i zostawiamy aby wystygło. Galaretkę rozpuszczamy w 300 ml wody. Gdy galaretka ostygnie dodajemy do niej pół słoika dżemu. Po wystudzeniu ciasto dzielimy na 2 części. Tak przygotowaną i tężejącą masą smarujemy 1 część ciasta i przykrywamy drugą.
  • 3. Wszystkie składniki na polewę czekoladową wkładamy do niewielkiego rondelka i podgrzewamy na gazie ciągle mieszając aż do zagotowania. Zdejmujemy polewę z ognia odstawiamy do przestygnięcia. Następnie polewamy nim wierzch ciasta. Ciasto wkładamy do lodówki.

Porady

Dżem truskawkowy jak i galaretkę śmiało możemy zamienić dżemem pomarańczowym i galaretką pomarańczową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodyzdrowybezglutenowybez mąkiz fasolibez glutenuceliakiawilgotnyz polewą czekoladową

Komentarze

Podobne przepisy

zimowy torcik

Dodane przez: Gluten Free Ash

Zimowy torcik bez glutenu.

Idealny przepis na bezglutenowy...

Placek z wiśniami

Dodane przez: kamila19851

Placek z wiśniami (bez glutenu, bez tłuszczu,...

Ciasto-eksperyment ;) wyszło.Jeśli...

Omlet bez mąki

Dodane przez: czarrna

Omlet bez mąki

z piekarnika

Mały torcik czekoladowy bez mąki i tłuszczu

Dodane przez: monikaT83

Mały torcik czekoladowy bez mąki i tłuszczu

Najlepsze jest to,że nie ma w nim...

Rafaello

Dodane przez: Reniutka

Kulki kokosowe bez glutenu

Kulki z kaszy jaglanej ugotowanej...

Mazurek lawendowy

Dodane przez: Jemy Oczami

Mazurek lawendowy (bez glutenu)

Upiekłam mazurek na spodzie z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE