Tort czekoladowy
- 1 godz. 50 min
Ten tort jest idealny na różne okazje. Wszyscy go uwielbiają.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- Biszkopt:
8 jajek
3/4 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
Masa:
600 ml śmietanki 30%
1/4 szklanki gorącej wody
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
1,5 tabliczki czekolady gorzkiej
6 łyżek mleka
Dodatkowo:
1 tabliczka czekolady gorzkiej
1/4 margaryny
1,5 szklanki mocnej herbaty
zapach rumowy
dżem wiśniowy
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę mikserem. Dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodać żółtka, utrzeć. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao,dodać do białek, teraz należy delikatnie wymieszać ciasto łyżką. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanej ilości upiec dwa biszkopty. Piec ok 20 min w temp.180. po wystygnięciu przekroić każdy wzdłuż na pół. - 2. Schłodzoną śmietankę ubić mikserem na sztywno, dodać cukier puder i utrzeć. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i letnią dodać do śmietanki. Wymieszać mikserem. Czekoladę połamać, dodać mleko i rozpuścić w garnku nad parą. Rozpuszczoną czekoladę (ciepłą) dodać do masy śmietanowej i wymieszać mikserem.
- 3. Herbatę połączyć z zapachem rumowym, to będzie do nasączania biszkoptów. Pierwszy krążek biszkoptu nasączyć i posmarować połową dżemu, na to 1/4 kremu. Przykryć drugim biszkoptem, nasączyć i wyłożyć 1/4 kremu. przykryć trzecim płatem biszkoptowym. Nasączyć biszkopt na to 1/2 dżemu, na dżem 1/4 kremu i przykryć ostatnim nasączonym biszkoptem.
-
4.
Resztą kremu posmarować boki tortu.
3/4czekolady połączyć z margaryną i rozpuścić w garnuszku nad parą wodną. Czekoladę wylać na wierzch tortu. Resztę czekolady zetrzeć na tartce i obsypać boki tortu.
Porady
Do dekoracji można użyć świeżych sezonowych owoców. Truskawki są świetnym dodatkiem do czekolady.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze