Tort czekoladowy

  • wyświetlono: 1019 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszny czekoladowy tort na każdą okazję !

SAM_0617
  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt:
- 7 jaj
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:
- 650 ml śmietany 30%
- 2 czekolady gorzkie
-2 czekolady mleczne
- 250g serka mascarpone
- dżem pożeczkowy

dodatkowo do ozdoby:
- śmietana w proszku śnieżka + mleko
- czekolada gorzka
- perełki cukrowe

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tort czekoladowy

  • 1. biszkopt:
    białka oddzielić od żółtek.
    ubić białka ze szczyptą soli, nastepnie dodac cukier i ubijać aż piana będzie sztywna. Do piany dodawać stopniowo żółtka ciągle miksując. Następnie powoli wsypac przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. delikatnie wymieszac lub miksowac na najniższych obrotach miksera. powstałe ciasto przelać do blaszki, której spód wyłożyć przednio papierem do pieczenia. piec ok 30 min w 180 stopniach . Po ostudzeniu przekroić na 3 części i każda posmarować warstwą dżemu.

    krem:
    połamać czekolady i zalać je śmietaną 30% , następnie rozpuscić je nad parą wodną.( nie dopuścić do wrzenia). tak powtałą masę odstawic w chodne miejsce najlepiej na całą noc. Następnie ubić masę mikserem i dodać serek mascarpone.

    wykonanie:
    biszkopt przełożyć kremem czekoladowym. Ubić snieżkę zgodnie z opisem na opakowaniu i ozdobić nią boki i wierzch tortu. Ułożyć dowolnie perełki i udekorować czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tort
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tort czekoladowo - pomarańczowy

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Tort czekoladowo - pomarańczowy

Kolejny rok za mną! I w sumie nic...

Malinowo-czekoladowa pokusa

Dodane przez: quchniakaroli

Tort Malinowo-czekoladowa pokusa

Każda okazja jest dobra aby upiec...

Tort czekoladowy z wafelkami

Dodane przez: Paulina16621

Tort czekoladowy z wafelkami

Prawdziwa bomba, przepyszny tort...

Tort śmietanowo czekoladowy

Dodane przez: danusia19671

Tort śmietanowo czekoladowy

Pyszny torcik czekoladowy do kawy

Tort czekoladowo-truskawkowy

Dodane przez: MałaMi

Tort czekoladowo-truskawkowy

Pyszny i efektowny tort na każdą...

Straciatella

Dodane przez: LauraSkowrońska

Czekoladowy tort straciatella

Przepyszny i prosty w wykonaniu...