Tort czekoladowo-wiśniowy
klaudia janus
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Tort czekoladowo-wiśniowy - idealny na uroczystości, święta, chwile we dwoje.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- składniki na biszkopt - użyłam rantu, średnica 16cm
4 jajka
160g cukru
120g mąki pszennej
40g skrobi ziemniaczanej
frużelina wiśniowa:
450g wiśni mrożonych
1 szklanka cukru
1.5 łyżki skrobi ziemniaczanej
200ml wody
krem czekoladowy:
500g serka mascarpone
350ml mleka skondensowanego
100g czekolady gorzkiej
drip czekoladowy:
50g czekolady mlecznej
50g czekolady gorzkiej
100ml mleka skondensowanego
0 (0 ocen)
Tort czekoladowo-wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąki przesiewamy, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy.
Rant obkładamy papierem do pieczenia, wylewamy masę.
Biszkopt pieczemy ok 50 minut w temperaturze 160 stopni.
(biszkopt wyszedł wysoki na 9cm)
Biszkopt dzielimy na 4 części.
Wiśnie i cukier zalewamy 100ml wody, podgrzewamy do rozpuszczenia cukru.
Skrobię ziemniaczaną mieszamy w 100ml wody, wlewamy do wiśni.
Mieszamy do uzyskania odpowiedniej gęstości.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z odrobiną mleka skondensowanego, studzimy.
Mascarpone ubijamy z mlekiem skondensowanym na puszysty i gęsty krem,
na koniec dodajemy roztopioną czekoladę i jeszcze chwilę miksujemy.
W razie potrzeby można dosłodzić cukrem pudrem. -
blat - 1/3 kremu - 1/3 frużeliny wiśniowej - blat
powtarzamy warstwy do wykończenia produktów
Tort "tynkujemy" kremem, i dekorujemy dripem oraz kremem używając szprycy.
Można ozdobić słodkościami, perełkami, brokatem - wg fantazji :)
( Dodatkowo użyłam kremu mascarpone bez dodatku czekolady )
Z tortu wychodzi 12 kawałków - SMACZNEGNEGO
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
tort czekoladowo-wiśniowy z dripem
Okazja do zrobienia tego tortu była podwójna- Dzień Kobiet a co ważniejsze urodziny mojego brata. Dlatego w środku znalazł się mus czekoladowy, który on uwielbia. Wierzch wykończyłam dripem i żywymi kwiatami. Wstyd się przyznać ale było to mój pierwszy drip i do tego robiony bardzo na szybko ale myślę,...
Komentarze