Tort czekoladowo-brzoskwiniowy

4.49 (142 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

​Pyszny tort z brzoskwiniami, który zawsze się udaje i dobrze smakuje. Przygotowałam go na urodziny córki, wielbicielki brzoskwiń.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • biszkopt biały: 3 jajka
    3/4 szklanki mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    biszkopt kakaowy: 3 jajka
    3/4 szklanki mąki pszennej
    2 łyżki kakao
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    krem budyniowo-maślany: 1,5 kostki masła
    2 budynie śmietankowe ( z cukrem) po 60 g
    0,75 l mleka
    2 łyżki kakao
    sok z połowy cytryny

    poncz: szklanka mocnej herbaty z cukrem i sokiem z cytryny

    ponadto: 2 puszki brzoskwiń (po 820 g)
    wiórki kokosowe i perełki cukrowe do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.49 (142 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Tort czekoladowo-brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt biały: jajka ubij z cukrem na puszystą pianę. Mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia i połącz z masą jajeczną. Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st.i piecz 30-40 minut, do suchego patyczka. Wystudź. Przekrój wzdłuż na trzy blaty. Naponczuj.
  • 2. Biszkopt kakaowy: jajka ubij z cukrem na puszystą pianę. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao i połącz z masą jajeczną. Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piecz 30-40 minut do suchego patyczka. Wystudź. Przekrój wzdłuż na pół. Naponczuj.
  • 3. Krem maślano-budyniowy: budynie ugotuj wg.przepisu na opakowaniu. Wystudź. Miękkie masło utrzyj na puch dodając po jednej łyżce budyniu. Delikatnie połącz z sokiem z cytryny. Masę podziel na dwie części, do jednej dodaj kakao. Brzoskwinie z jednej puszki dokładnie osącz na papierowym ręczniku, a następnie pokrój w kosteczkę i wymieszaj z białą masą.
  • tort czekoladowo-brzoskwiniowy 4. Przełożenie: na paterze rozłóż biszkopt biały i posmaruj kremem białym z brzoskwiniami. Przykryj biszkoptem kakaowym i posmaruj kremem czekoladowym. Następnie znów ułóż biszkopt biały , a na nim rozsmaruj krem biały z brzoskwiniami. W następnej kolejności ułóż biszkopt kakaowy i posmaruj kremem białym z brzoskwiniami. Na końcu ułóż biszkopt biały. Wierzch i boki tortu posmaruj kremem kakaowym. Na wierzchu wyciśnij na przemian rozetki z kremu kakaowego i białego i ozdób perełkami cukrowymi.. Na środku poukładaj połówki pozostałych brzoskwiń. Środek i boki udekoruj wiórkami kokosowymi. Tort wstaw do lodówki na min.3-4 godz.a najlepiej na całą noc. Smacznego!

Porady

brzoskwinie na wierzchu tortu można posmarować tężejącą galaretką żeby nie wyschły

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować