REKLAMA

tort "Cygańskie ścieżki"

wyświetlono: 5420 | dodany do książki kucharskiej: 41 | polecenia: 4

Ciasto kolorowe, lekkie, pokochają je nie tylko dzieci :)Przepis na tortownicę 22 cm.

opublikowany: 10.03.2014
Udostępnij Pinterest
  • 2 godz.

Składniki:

  • ciasto podstawowe:
    5 białek
    0,5 szklanki oleju
    3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżka cukru waniliowego
    1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
    ciasto I:
    ciasto podstawowe + 2 żółtka i 1 łyżka mąki pszennej tortowej
    ciasto II:
    ciasto podstawowe + 0,5 łyżki kakao
    ciasto III:
    ciasto podstawowe + 20 gramów kisielu truskawkowego lub wiśniowego bez cukru
    ciasto IV:
    ciasto podstawowe + 1,5 łyżki suchego maku
    masa serowa:
    5 różnokolorowych galaretek
    350 gramów serka waniliowego homogenizowanego
    polewa czekoladowa i dowolna dekoracja
Ocena:

(średnia 5 z 195 głosów)

Sposób przygotowania:

  • krok 1 1. 4 galaretki rozpuszczamy w szklance wody, dokładnie mieszamy i wylewamy je do osobnych płaskich naczyń, schładzamy do całkowitego stężenia.

    Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukry, ubijamy chwilkę, następnie dodajemy olej, i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksujemy wszystko na jednolitą i gładką masę. Następnie dzielimy ja na 4 równe części ( u mnie każda po 125 gramów).
    Do pierwszej części dodajemy żółtka i mąkę, miksujemy.
    Do drugiej dodajemy kakao, miksujemy.
    Do trzeciej dodajemy kisiel, miksujemy (nie polecam z Oetkera jak u mnie, masa wyszła blada).
    Do czwartej suchy mak, ucieramy.

    Tortownicę o średnicy 22 cm wykładamy papierem do pieczenia. Najpierw na środek formy wylewamy 2 łyżki pierwszego ciasta, potem na środek „kleksa” 2 łyżki kolejnego ciasta i tak do wykończenia wszystkich mieszanek.
  • krok 2 2. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy około 40 minut, do suchego patyczka, studzimy i przekrawamy na dwa blaty.

    Stężałe galaretki kroimy w kosteczkę.

    Ostatnią galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku, dokładnie mieszamy, schładzamy i miksujemy z serkiem homogenizowanym.
    Do masy dodajemy okrojone pozostałe galaretki, mieszamy, chwilkę odczekujemy aż masa zacznie nam lekko tężeć i wylewamy na spód ciasta, delikatnie wyrównujemy powierzchnię i przykrywamy drugim blatem, lekko dociskamy i wkładamy do lodówki do stężenia.

Notka redakcyjna

KH_01-2015

Porady

Jeśli chcemy by kolor różowy w cieście był bardziej intensywny, możemy dodać odrobinę barwnika.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tort "Cygańskie ścieżki" z przepisu Capri Dodane przez: Jagodowe_ciastko
Tort "Cygańskie ścieżki" z przepisu Capri Dodane przez: Jagodowe_ciastko
Tort ''Cygańskie ścieżki'' w/g Capri Dodane przez: Babcia Tereska


Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: mariosylwia 0067Komunia

Cygańskie ścieżki

:-)

kategoria: Desery opublikowany: 09.12.2013 | wyświetlono: 21384 Książki kucharskie: 21 | Polecenia: 0
Dodane przez: Słodko Słodka Zdjęcie do publikacji.

Cygańskie Ścieżki

Moja skromniejsza wersja ciasta o pięknej nazwie,sami oceńcie czy równie smaczna.

kategoria: Ciasta zebra Desery Ciasto opublikowany: 12.09.2017 | wyświetlono: 1168 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: zlotko Ania 2

Ciasto cygańskie ścieżki

efektowne ciasto, czasochłonne ale proste do przygotowania

kategoria: Ciasta Desery opublikowany: 30.03.2016 | wyświetlono: 21078 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Ciasto cygańskie ścieżki

Ciasto jest tak pyszne że nie można się powstrzymać przed sięgnięciem po kolejny kawałek.

kategoria: Ciasta opublikowany: 20.09.2017 | wyświetlono: 11979 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1
Dodane przez: mzka mzka

Ciasto cygańskie ścieżki

Świetnie wygląda to ciasto. Dzieciaki są zadowolone :)

kategoria: Ciasta zebra Desery galaretki opublikowany: 07.02.2017 | wyświetlono: 1630 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: ANECIK1980 IMG_20190721_120503

Ciasto cygańskie ścieżki

Kolorowe, efektowne ciasto. Trzeba mu poświęcić trochę czasu, ale warto.

kategoria: Desery opublikowany: 21.11.2016 | wyświetlono: 3191 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE