1.Pieczarki opłukać pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelnię wlać olej wrzucić cebulę, zrumienić, dodać pieczarki, poddusić. Następnie dodać mięso, wymieszać i smażyć.
2.Na samym końcu smażenia mięso popruszyć mąką, wymieszać i jeszcze smażyć. Masa powinna być zwarta.
3.Chleb pokroić na równe plastry. Jajko roztrzepać . Każdy plaster chleba posmarować jajkiem z obu stron
4.Równomiernie rozłożyć farsz na plastry chleba.
5.Złożyć plastry, lekko przycisnąć. Gotowy chlebek umieścić w formie wysmarowanej tłuszczem . Wstawić do piekarnika na około 20 min w temperaturze 180 stopni.
Komentarze