Tort brzoskwiniowy z kawałkami czekolady

0 (0 ocen)

Tort upiekłam na urodziny córeczki mojej koleżanki. Wszystkim bardzo smakował. (dekorację wykonała koleżanka)

Składniki:

  • Biszkopt kakaowy:
    6 jaj
    1 szkl cukru
    1 szkl mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki mąki pszennej
    3 czubate łyżki kakao

    Biszkopt jasny:
    3 jajka
    1/2 szkl cukru
    1/2 szkl mąki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki mąki pszennej

    Masa:
    5 jajek
    3 masła w temp. pokojowej
    1,5 szkl cukru

    2/3 puszki brzoskwiń
    1,5 tabliczki czekolady mlecznej

    Dekoracja:
    stokrotki i pisaki żelowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Biszkopty

Tort brzoskwiniowy z kawałkami czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt: Ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier i nadal ubijać na sztywną pianę. Następnie, cały czas ubijając dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i mieszając na najmniejszych obrotach połączyć z masą jajeczną. Upiec biszkopt na dużej blaszce w temp. 180 stopni do tzw. suchego patyczka (ok 30 min). Ostudzić i przekroić na 2 placki. Biszkopt jasny upiec podobnie jak ciemny biszkopt.
  • Masa jajeczna 2. Masa jajeczna: Jajka ubić z cukrem na parze na puszystą masę, ostudzić. Masła utrzeć na puch i cały czas ucierając dodawać po łyżce masy jajecznej.
  • Masa czekoladowa 3. Brzoskwinie pokroić w kostkę. Czekoladę drobno posiekać. 1/3 masy wymieszać z brzoskwiniami, 1/3 z czekoladą a resztę zostawić do dekoracji.
  • Tort z kawałkami czekolady 4. Przełożenie tortu: ciemny biszkopt, masa brzoskwiniowa, jasny biszkopt, masa czekoladowa, ciemny biszkopt, masa. Tort dodatkowo udekorować rozetkami z masy.

Porady

Biszkopty przed przełożeniem nasączyć syropem z brzoskwiń.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Brzoskwinie Czekolada Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować