Tort brzoskwiniowy
Specjalne zamówienie tort urodzinowy niespodzianka dla przyszłej szwagierki. Jej mina bezcenna :)
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
3/4 szkl cukru
1 szkl mąki ziemniaczanej + 3 łyżki mąki tortowej
2 łyżeczki p.d.p
Poncz:
sok z brzoskwiń
Masa do przełożenia:
660 ml śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
Masa do dekoracji:
330 ml śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
dżem brzoskwiniowy
puszka brzoskwiń
czekolada mleczna
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier, następnie żółtka. Mąki wymieszać z p.d.p i wsypać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Tortownicę o śr. 26 cm wysmarować tłuszczem, a boki wyłożyć pergaminem. Piec do suchego patyczka +/- 40 min w temp. 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika upuścić ciasto z wysokości ok 60 cm na podłogę. - 2. Zimny biszkopt przekroić na 3 części, każda naponczować.
-
3.
Masa do przełożenia:
Żelatynę zalać zimną wodą, odstawić do napęcznienia. Następnie dolać gorącej wody do połowy szklanki i mieszać do rozpuszczenia.
Śmietanę ubić mikserem, dodać cukier. Na końcu wlać żelatynę i dokładnie wymieszać. - 4. Spodni krążek posmarować dżemem, wyłożyć część śmietany i przykryć drugim krążkiem. Brzoskwinie pokroić w kostkę ( 2-3 połówki zostawić do dekoracji). Wyłożyć na drugi krążek część śmietany, posypać pokrojonymi brzoskwiniami i znów przykryć śmietaną. Na wierzch ułożyć ostatni blat biszkoptu. Wstawić do lodówki do stężenia.
- 5. Śmietanę do dekoracji przygotować analogicznie jak do przełożenia. Obłożyć boki oraz wierzch tortu przygotowaną masą. Brzoskwinie pociąć w plasterki. Na środku ułożyć brzoskwinie, szprycą porobić ozdobne rozetki, udekorować czekoladą. Smacznego:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze