Tort brzoskwiniowo-winogronowo-pomarańczowy

4.5 (157 ocen)

:-) Gorąco polecam (-:

Składniki:

  • Biszkopt I:
    5 jajek
    5 łyżek mąki pszennej
    5 łyżek cukru kryształu
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

    Biszkopt II:
    5 jajek
    2 łyżki kakao
    3 łyżki mąki pszennej
    3 łyżki cukru
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa budyniowa:
    2 szkl mleka
    3/4 szkl cukru
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 łyżka mąki pszennej
    3 żółtka
    50 dag masła
    kakao (do koloru)

    Masa serowa:
    2 serki homogenizowane owocowe
    1 galaretka (kolor zgodny z kolorem serków)
    1/2 szkl wody

    Dodatki:
    1 puszka brzoskwiń
    pomarańcze
    2 galaretki pomarańczowe
    1/2 kg ciemnych winogron



Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty Desery Wina

Tort brzoskwiniowo-winogronowo-pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt I:
    Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, proszek do pieczenia z mąką i upiec w temp. 180*C przez ok. 30 min. (tortownica 25 cm.)
  • 2. Biszkopt II:
    Upiec jak biszkopt I.
  • 3. Masa budyniowa:
    Z mleka, cukru, żółtek, mąki ugotować budyń. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao.
  • 4. Masa serowa:
    Galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl wody. Serki połączyć z tężejącą galaretką.
  • 5. Dodatki:
    Brzoskwinie pokroić w kostkę. Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki (ilość zależy od wielkości pomarańczy). Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu. Winogrona pokroić na pół i usunąć z nich pestki.
  • 6. Przełożenie tortu:
    W ciemnym biszkopcie wyciąć kieliszkiem kółka. Na jasny biszkopt położyć masę kakaową, na to ciemny biszkopt z dziurami, które uzupełniamy pokrojonymi brzoskwiniami. Zalewamy masą serową. Masę serową przykrywamy ciemnymi kółkami, pomiędzy nie układamy ciemne winogrona, masę białą, na niej cząstki pomarańczy i zalewamy galaretką. Dekorujemy według uznania.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (187 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Tort makowo-pomarańczowy

To może cię zainteresować