TORT "BOISKO''

Tort "boisko'' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiewać budynie z mąką i proszkiem i już mieszać łyżką. Wylać do blaszki 30x40 ,wyłożonej papierem do pieczenia.Piec ok. 25 min. w 175*.=====
  
  Następne biszkopty, upiec tak samo.
• 2. Ułożyć jeden biszkopt na zabezpieczonej tacy.Nasączyć sokiem z puszki, lecz nie za mocno.
• 3. krem serowy z białą czekoladą-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z cukrem pudrem i fixami. Dodać porcjami ser, Danio, jogurt i zmiksować. Na koniec dolewać żelatynę, miksując. Lecz nie za długo.Dodać startą czekoladę i delikatnie wymieszać.
  Wyłożyć na biszkopt na tacy.
• 4. Posypać połową pokrojonych brzoskwiń.
• 5. Przykryć drugim biszkoptem i można mocniej nasączyć.
• 6. Następny krem z gorzką czekoladą,zrobić tak samo i wyłożyć na biszkopty na tacy
• 7. Posypać resztą brzoskwiń.
• 8. Przykryć ostatnim biszkoptem i schłodzić.
• 9. krem ozdobny-Zmiksować miękkie masło z pudrem i odrobiną olejku. Posmarować górę tortu.
• 10. makieta boiska-Czekoladę roztopić nad parą i ostudzić do letniego. Wymieszać mleko suche z pudrem, potem stopniowo dodawać po troszku mleka w płynie.Dodać czekoladę i zagnieść.Większą część zafarbować na zielono. Wałkować i wyciąć zieloną makietę w/g wzoru.
• 11. Wyciąć białe linie i przykleić do makiety. Ułożyć na górze tortu.
• 12. boki i rozetki-Krem w proszku, ubić ze śmietanką i częścią posmarować boki tortu.Resztę przełożyć do woreczka cukierniczego z ozdobną końcówką.
  Boki obsypać zafarbowanym zielonym kokosem.
  Zrobić rozetki wokół tortu.
• 13. Przykleić żelki jako piłkarzyki.
• 14. I WERSJA TORTU:
  biszkopty-Biszkopty upiec w takich samych blaszkach 30x40cm. Biszkopty nasączać sokiem z brzoskwiń.=====
  
  krem jogurtowo-brzoskwiniowy-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego.Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę.Śmietankę ubić ze śmietan-fixem. Jogurt zmiksować z cukrem,serkiem,potem ubitą śmietanką. Dolewać żelatynę i zmiksować.Wmieszać brzoskwinie i wyłożyć na biszkopt przykryć drugim plackiem.=====
  
  krem jogurtowo czekoladowy-Czekoladę rozpuścić na parze z odrobiną mleka, i ostudzić. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego.Śmietankę ubić ze śmietan-fixem. Jogurt zmiksować z cukrem,serkiem.Potem z ubitą śmietanką i rozpuszczoną czekoladą. Dolewać żelatynę i zmiksować.Wyłożyć na biszkopt przykryć trzecim plackiem.=====
• 15. zielona bita-śmietana-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie.Dodać barwnik rozmieszany z odrobina wody i ostudzić do tężenia.Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem pudrem potem galaretkami.Szybko rozsmarować na całym torcie
• 16. Z białego lukru ozdobnego zrobić linie na boisku.
• 17. Między rozsypać zielony kokos.
• 18. Postawić piłkarzyki.