TORT BEZOWY NA WALENTYNKI

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Pierwszy raz piekłam taki tort. Trochę był pracy, ale było warto.

  • 2 godz.

Składniki:

  • beza:
    -250 g. białek (użyłam mrożonych)
    -szczypta soli
    -200 g. cukru tj. 1 szklanka
    -50 g. mielonych orzechów
    -50 g. mielonych migdałów
    -1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

    polewa czekoladowa:
    -100 g. gorzkiej czekolady-tu ze skórką pomarańczową
    -2 łyżki śmietanki 30 %
    -2 łyżki masła

    krem 1:
    -150 ml. śmietanki 30%
    -100 g. cukru pudru
    -1 śnieżka
    -200 g. serka waniliowego
    -125 g. serka mascarpone
    -3 łyżeczek żelatyny
    -1/4 szklanki wody

    krem 2:
    -150 ml. śmietanki 30%
    -100 g. cukru pudru
    -1 śnieżka
    -200 g. jogurtu greckiego
    -125 g. serka mascarpone
    -3 łyżeczek żelatyny
    -1/4 szklanki wody

    ozdoby z masy plastycznej:
    -8 g.czerwonej masy
    ozdoby czekoladowe:
    -1 gorzka czekolada
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Bezy Beza Tort bezowy

Tort bezowy na walentynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • wzory 1. Namalować formę serca, wyciąć i odrysować na papierze w dwóch blaszkach, takie cztery. 20x18
  • surowe blaty 2. Białka ubić ze szczyptą soli, potem porcjami cukru.Orzechy i migdały wymieszać z mąką i mikserem na małych obrotach wkręcić. Podzielić na 4 części i każdą rozsmarować na zaznaczonych formach.
  • upieczone blaty 3. Piec nagrzać do 140 * i włożyć obie blaszki do piekarnika. Piec z termoobiegiem 45 min.
  • zdjęcie papieru 4. Blaszkę przykryć, ręcznikiem papierowym i trochę większą deską i obrócić. Delikatnie zdjąć papier
  • upieczone blaty 5. Blaty odkładać do wystygnięcia.
  • warstwa czekolady 6. Połamaną czekoladę wraz ze śmietanką i masłem roztopić nad parą. Posmarować bezowe serca.
  • warstwa kremu 7. krem 1- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.
    Śmietankę ubić z pudrem, potem śnieżką. Następnie dodawać porcjami dwa serki i miksować.Na koniec wlewać żelatynę i zmiksować krótko. Krem podzielić na dwie części.
    Jedną posmarować blat bezowy.
  • 2 blat 8. Przykryć drugim blatem.
  • warstwa kremu 9. Rozsmarować resztę kremu.
  • 3 blat 10. Ułożyć trzeci blat.
  • warstwa kremu 11. Krem 2, wykonać jak 1, z tym że zamiast serka waniliowego, damy jogurt grecki. Podzielić na dwie części i jedną posmarować na trzecim blacie.
  • ostatnia warstwa 12. Przykryć czwartym i posmarować resztą kremu.Schłodzić.
  • czerwone serduszka 13. Z masy cukrowej wykroić małe serduszka.
  • ozdoby czekoladowe 14. Czekoladę roztopić nad parą. Za pomocą papierowego rożka, rozprowadzić na silikonowych foremkach.Schłodzić.
  • dekoracje 15. Na schłodzony tort, ułożyć dekoracje.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł *przy zakupach za... więcej»
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
+
Rabat 150 zł*
Online
Stacjonarnie

Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (160 ocen)

cały tort

To może cię zainteresować