Tort bezowy Ferrero Rocher
Asia Nowakowska
- Dla 8 osób
- Średni
Idealnie kruchy i rozpływający się w ustach tort bezowy, który zachwyci niejedno podniebienie.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Beza:
białka jaj- 5szt
cukier- 300g
cukier puder- 150g
Krem kakaowo- orzechowy:
mascarpone- 250g
krem kakaowo- orzechowy typu Nutella- 200g
śmietanka 30%- 200ml
Dodatkowo:
garść orzechów laskowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort bezowy ferrero rocher - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka w temperaturze pokojowej ubijamy na puszystą pianę. Stopniowo dodajemy cukier. Do powstałej masy przesiewamy cukier puder i dokładnie mieszamy. Masę dzielimy na dwie równe części i rozsmarowujemy ją na dwóch blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia, tworząc koła o średnicy ok. 20cm. Jeden blat starannie wygładzamy, na drugim tworzymy ozdobne wybrzuszenia. Bezy suszymy w piekarniku rozgrzanym do temp. 90-100*C przez
2,5- 3 godziny. Co jakiś czas blachy zamieniamy miejscami. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy. Serek mieszamy z kremem kakaowo- orzechowym i odkładamy trochę do innej miski( musi starczyć na kilka kulek ferrero). Do pozostałej części dodajemy ubitą śmietankę i odstawiamy do lodówki na ok.1 godzinę. Gotowe blaty bezowe studzimy i przekładamy kremem. Wcześniej odłożony krem mieszamy z posiekanymi orzechami. Tworzymy kilka niewielkich kulek i układamy je na torcie.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort Ferrero Rocher
Tort Ferrero Rocher to jeden z najlepszych ciast jakie jadłam. Po pierwsze jest elegancki, więc doskonale sprawdza się na ważne uroczystości. Po drugie jest smaczny czyli w moim przypadku nie spotkałam jeszcze osoby, której nie smakował by ten tort. Po trzecie jest prosty i szybki w przygotowaniu co...
Komentarze