Tort bananowo-wiśniowy
Z okazji pierwszej rocznicy ślubu chciałam odtworzyć smak tortu który mieliśmy na weselu:) Nie wyszedł taki sam ale za to był przepyszny :)Obie masy bardzo smaczne, biszkopt z tego przepisu jest super
Składniki:
- biszkopt:
32 dkg mąki tortowej
32 dkg cukru pudru
10 łyżek oleju
10 łyżek zimnej wody
5 dużych jaj
1 łyżka proszku do pieczenia
ćwierć łyżeczki sody
masa wiśniowa:
1 budyń waniliowy
0,5 litra mleka
30 g cukru waniliowego
kostka masła lub margaryny
około 250 g wiśni bez pestek
masa bananowa:
400 ml śmietanki 30 %
2 małe serki homogenizowane waniliowe
2 banany
2 śmietanfixy
sok z połowy cytryny do nasączania biszkoptu
4.5 (200 ocen)
Tort bananowo-wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początek przygotowujemy biszkopt.
Ucieramy żółtka z cukrem i do tego na przemian dodajemy po łyżce oleju, wody i mąki i tak w kółko do wyczerpania tych składników.
Następnie ubijamy białka jajek i dodajemy do masy.
Delikatnie mieszamy.
Przelewamy masę do formy (użyłam formy o średnicy 18 cm) i pieczemy około 45 minut 180 stopniach ( do suchego patyczka). -
2.
Przygotowujemy masy.
Robimy budyń w 0,5 l mleka, dodajemy cukier waniliowy. Gdy całość wystygnie miksujemy z kostką masła.
Odstawiamy do schłodzenia.
Schłodzoną śmietankę ubijamy ze śmietanfixem.
Następnie dodajemy serki homogenizowane i delikatnie ale dokładnie mieszamy. -
3.
Masę z bitą śmietana dzielimy na 2 części.
Do jednej wkrajamy 2 banany.
Drugą odstawiamy do ozdobienia tortu. -
4.
Wystudzony biszkopt przekrawamy na 4 równe części.
Każdy nasączamy sokiem z cytryny. -
5.
Na pierwszą z nich wykładamy połowę masy z budyniem.
Na wierzchu układamy wiśnie lekko wciskając je w masę.
Przykrywamy drugim biszkoptem.
Wykładamy całą masę bananową.
Przykrywamy trzecim biszkoptem i wykładamy resztę masy z budyniem (możemy zostawić 2 łyżki masy do dekoracji) i resztę wiśni.
Przykrywamy biszkoptem. -
Ozdabiamy wg uznania.
Torcik wkładamy do lodówki do schłodzenia.
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze