Tort ananasowy
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 3 jajka
120 g cukru
cukier waniliowy
90 g mąki
30 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 puszka ananasa 340 g
2 galaretki cytrynowe
400 g kremówki
2 łyżki cukru
1,5 łyżeczki żelatyny
Tort ananasowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubijamy z cukrem i cukrem pudrem na puszystą masę. Przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia dodajemy do masy jajecznej , ciągle mieszając. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy 22 cm (wyłożonej papierem do pieczenia) i pieczemy przez 20-25 min w temp. 200 st.
- 2. Galaretki rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i studzimy. Ananasa osączamy i miksujemy . Kremówkę ubijamy z 2 łyżkami cukru.
- 3. Gdy galaretka zacznie tężeć powoli mieszamy ją z ananasem , a następnie porcjami dodajemy ubitą śmietanę. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody i łączymy z masą.
-
4.
Na zimnym biszkopcie zakładamy obręcz tortownicy i wykładamy masę ananasową.
Studzimy kilka godzin. Dekorujemy wg uznania.
Komentarze