Tort amore na rocznicę ślubu.

4.5 (179 ocen)

  • 2 godz.

Owocowy, romantyczny tort, który zrobiłam dla męża w dniu naszej drugiej rocznicy ślubu. Był zachwycony pomysłem i smakiem. Polecam zakochanym w dniu walentynek i nie tylko :-)

  • 2 godz.

Składniki:

  • BISZKOPT:
    250 gr cukru
    250 gr mąki
    8 jajek
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    KREM:
    100 gr świeżych truskawek
    100-150 ml mleka
    1 opakowanie waniliowego kremu do tortów Gellwe
    2 łyżki dżemu truskawkowego
    DEKORACJA:
    Świeże czereśnie (20szt)
    Rurki waflowe
    1 galaretka truskawkowa
Wystaw ocenę:

4.5 (179 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort amore na rocznicę ślubu. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT – Białka oddzielić od żółtek i ubić je z odrobiną soli na sztywną pianę. Dodać cukier i ubijać dalej mikserem.
  • 2. Następnie wyłączyć mikser, resztę ubijać ręcznie. Dodawać po jednym żółtku i mieszać. Gdy wszystkie żółtka zostały dodane, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać ją do ciasta. Dobrze wymieszać. Im dłużej tym lepiej.
  • 3. Formę natłuścić i na spód tortownicy położyć wycięte kółko z gazety. Ciasto wlać do tortownicy i piec ok. 60-70 minut w rozgrzanym piekarniku do 175stC. Biszkopt odstawić do wystygnięcia.
  • 4. KREM: Truskawki umyć, obrać ze szypułek i zmiksować bez dodatków za pomocą blendera na mus. Do musu dodać 100-150 ml mleka i krem z opakowania. Zmiksować na gładką masę. Gdy będzie zbyt gęsty, dodać jeszcze odrobinę mleka.
  • 5. Z upieczonego biszkoptu „wykroić” serce i przeciąć je na 2 części. Dolną posmarować dżemem truskawkowym i 1 porcją kremu, na to położyć górną część tortu.
  • 6. Czereśnie umyć i wydrążyć za pomocą nożyka z pestek. Rurki waflowe pokroić w mniejsze kawałki. Galaretkę truskawkową przygotować w 1 szklance wody.
  • 7. Górę ciasta posmarować kremem. Szprycą do kremu robić małe różyczki wokół całego serca. W samym środku serca zrobić mniejsze serce. W równych odstępach układać czereśnie. W pozostałym miejscu wlać tężejącą galaretkę.
  • 8. Boki tortu posmarować również kremem, udekorować je rurkami waflowymi.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czereśnie Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Walentynki

Podobne przepisy

To może cię zainteresować