REKLAMA

Torcik z pokrzywą

wyświetlono: 218 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Bardzo aromatyczne ciasto z dodatkiem herbatki pokrzywowej.

opublikowany: 06.10.2015
Udostępnij Pinterest
  • 3 godz.

Składniki:

  • Ciasto ( tortownica 21 cm )
    1 opakowanie pokrzywy z trawą cytrynową o smaku limonki
    2 szkl mąki
    4 jajka
    3/4 szkl cukru
    1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    1 szkl oleju
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Krem
    500 ml śmietany 36%
    2 tabliczki białej czekolady
    3/4 tabliczki mlecznej czekolady

    Poncz
    sok z jednej cytryny
    1 szkl ciepłej wody
    1 łyżka cukru

    Dodatkowo
    2-3 połówki brzoskwini z puszki
    truskawka
    kawałek kiwi
    kawałek ananasa z puszki
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Jak zrobić Torcik z pokrzywą?
Sposób przygotowania:

  • 1. Torebki z herbatą rozcinamy, zawartość przesypujemy na sitko. Przelewamy wrzątkiem. Jeszcze ciepłe fusy łączymy z olejem.
  • 2. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą, jednolitą masę. Dodajemy ekstrakt z wanilii oraz olej z herbatą. Stopniowo dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem.
  • 3. Ciasto wlewamy do tortownicy i pieczemy około 40 minut w 170 stopniach do suchego patyczka. Gotowe i ostudzone kroimy na pół. Możemy również podzielić je na dwie części i upiec osobno dwa blaty. Wtedy czas pieczenia skracamy do koło 20 minut.
  • 4. Śmietanę dzielmy na dwie części: 350 ml i 150 ml. Każdą gotujemy. Zdejmujemy z palnika i do większej dodajemy białą czekoladę a do mniejszej mleczną. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
  • 5. Kiedy przestygną wstawiamy do lodówki na co najmniej 6-8 godzin. Ubijamy na sztywna przed przekładaniem ciasta.
  • 6. Sok z cytryny mieszamy z ciepłą wodą i cukrem. Nasączamy jeden blat ciasta.
  • 7. Smarujemy częścią białego kremu. Na nim układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie.
  • 8. Nakładamy drugi blat i również go nasączamy.
  • 9. Resztą białego kremu smarujemy tort dookoła. Z ciemnego robimy wzorki.
  • 10. Dekorujemy pozostałymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Sarenka Sarenka

Kotlety z pokrzywą

Zachęcam do samodzielnego zbierania ziół np pokrzywy i przygotowywania z nich pysznych dań.

kategoria: Dania główne opublikowany: 02.06.2014 | wyświetlono: 1063 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE