Torcik z wiśniowym ptasim mleczkiem

  • wyświetlono: 396 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo szybki w przygotowaniu torcik z wiśniową nutą. Pomysł na wykorzystanie słodkiego ptasiego mleczka z galaretką!

32

Składniki

Tortownica o średnicy 20 cm:
Biszkopt:
3 jajka
Szczypta soli
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

500 ml śmietany 30%
1,5 łyżki cukru pudru
1,5 łyżeczki żelatyny
300 g ptasiego mleczka z wiśniową galaretką
4 łyżki konfitury wiśniowej
Płatki czekoladowe do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Torcik z wiśniowym ptasim mleczkiem

  • image-1mm06x61. Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dosypujemy po łyżce cukru. Gdy masa jest już gęsta kolejno dodajemy żółtka. Ubijamy tylko do połączenia. Mąki oraz proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko. Partiami dosypujemy do masy. Mieszamy drewnianą łyżką do uzyskania gładkiego ciasta. Biszkopt pieczemy w nagrzanym do 160*C piekarniku przez 15-20 minut (do tzw. suchego patyczka). Studzimy i kroimy na dwa blaty.
  • image-1uouag22. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody. Odstawiamy do napęcznienia. Następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej (szklankę wstawiamy do gotującej się wody). Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Na końcu dolewamy żelatynę i miksujemy do połączenia się składników. W tortownicy układamy pierwszy blat ciasta. Smarujemy go konfiturą wiśniową.
  • image-141tsd03. Na nim po zewnętrznej stronie układamy ptasie mleczko w całości. W drugim rzędzie układamy połówki ptasiego mleczka odwrócone do góry. Środek zostawiamy wolny.
  • image-1iu4qty4. Wykładamy połowę śmietany i przykrywamy drugim plackiem ciasta. Górę dekorujemy resztą śmietany, kawałkami ptasiego mleczka i płatkami czekoladowymi. Torcik chłodzimy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycietortgalaretkaptasie mleczkoprzepis_miesiąca1000torcik z ptasim mleczkiem

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszny biszkopt z PTASIM MLECZKIEM

Dodane przez: jankowska

Biszkopt z ptasim mleczkiem

Ciasta ze swiezymi owocami sprawiaja,ze...

Rurki z ptasim mleczkiem

Dodane przez: RedakcjaPP

Rurki z ptasim mleczkiem

Idealne R na imprezy, w których...

Ptasia wisienka

Dodane przez: aza26

PTASIA WISIENKA - ciasto z ptasim mleczkiem...

Upiekłam go na przyjęcie dla siostry...

ciasto II wersja

Dodane przez: Babcia Tereska

BUDYNIOWIEC Z CHAŁWĄ i PTASIM MLECZKIEM

Przepis mam od znajomej z NK. Trochę...

Przekładaniec kolorowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Biszkopt z ptasim mleczkiem i galaretką

Ciasto składające się z dwóch kolorów...

Z ptasim mleczkiem

Dodane przez: Barbb

Z ptasim mleczkiem®

smakuje dzieciom

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE