Torcik z owocami lata
Składniki:
- 500 g twarogu
3/4 szkl cukru pudru
1 duży cukier waniliowy
150 ml. śmietany kremówki
500 ml. pasteryzowanego mleka
40 g żelatyny
2 nektarynki
1/2 szkl malin
1/2 szkl borówek
1/2 szkl czarnych jagód
5 szt ptasiego mleczka
14 szt okrągłych biszkoptów
1 galaretka czerwona
1 galaretka zielona
tortownica:20 cm
Wystaw ocenę:
5 (154 ocen)
Torcik z owocami lata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretki rozpuścić osobno, każdą w szklance gorącej wody i odstawić do zastygnięcia.
-
- 3. Żelatynę namoczyć w 1 szklance mleka na 30 minut. Po tym czasie do rondelka wlać drugą szklankę mleka, dodać namoczoną żelatynę i na małym gazie ogrzewać i mieszać do całkowitego rozpuszczenia.
- 4. Twaróg wymieszać z cukrami i kremówką. Miksować blenderem do uzyskania gładkiej masy. Ciągle miksując dodać ciepłe mleko z żelatyną.
- 5. Do tortownicy partiami wlewać masę serową i układać owoce i galaretkę.
- 6. Wstawić do lodówki na około trzy godziny. Po schłodzeniu dowolnie udekorować.
Porady
Owoce mogą być sezonowe, ale też można użyć dowolnych owoców z puszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyNotka redakcyjna
PRZEPIS DNIA Środa 6.08.2014 r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=64Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ratafia czyli torcik z owocami lata
Ratafia to nalewka przygotowywana latem, polegająca na układaniu warstwami owoców sezonowych i zalaniu ich alkoholem. Tak też nazwałam swoje ciasto, bo łączy w sobie smak letnich owoców. To najlepszy torcik o tej porze roku. Dodatkowo, bazą każdej z warstw jest inny składnik.
Komentarze