Torcik z nadzieniem wiśniowym w cieście makowym
- 60 min
Torcik delikatny, o lekko kwaskowym smaku w postaci nadzienia z wiśni z dodatkiem cienkiej warstwy śmietanowej. Dodatek białej czekolady tylko poprawi smak makowego ciasta.
- 60 min
Składniki:
- Forma: tortownica o średnicy 21 cm
Składniki ciasto:
3 duże jajka
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki suchego maku
1 łyżka maki ziemniaczanej
3 czubate łyżki mąki tortowej Basia
Szczypta soli
Nadzienie:
1 opakowanie śmietany kremówki 30%(330 ml) + 2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny
1 galaretka wiśniowa
2 łyżki cukru
1 szklanka wydrylowanych, osączonych wiśni(ja korzystałam z mrożonych) + całe wiśnie do dekoracji(też mrożone).
Do dekoracji:
1 tabliczka białej czekolady
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTorcik z nadzieniem wiśniowym w cieście makowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: jajka wybić, posolić, dodać cukier- 1/2 szklanki, ubić na puszystą masę, dodać 1 łyżkę wrzącej wody, wymieszać. Do masy jajecznej dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać, potem mak, wymieszać, na koniec dodać mąkę tortową a proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Formę natłuścić, wylać ciasto, piec około 30 minut w temp. 180 stopni. Wystudzić, przekroić na pół.
Galaretkę rozpuścić z cukrem w 1 szklance gorącej wody, dodać wiśnie, wymieszać. Do spodka przełożyć całe wiśnie, zalać 1 łyżką galaretki.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, następnie dodać rozpuszczoną i tężejącą żelatynę, wymieszać.
Spód ciasta delikatnie posmarować śmietaną, wyłożyć wiśnie z galaretką. Drugie ciasto posmarować śmietaną, przykryć galaretkę, docisnąć, schłodzić. Następnie górę ciasta oraz delikatnie boki posmarować pozostała masą śmietanową. Schłodzić około 2 godzin w lodówce.
Część czekolady zetrzeć na wiórki. Na wierzchu ułożyć dekoracyjnie całe wiśnie z galaretką, posypać wiórki. Pozostałą czekoladę stopić w kąpieli wodnej, oblać boki ciasta. Schłodzić ponownie.
Porady
1.ciasto można delikatnie nasączyć. 2. do ciasta można użyć wiśni z kompotu, ja użyłam mrożonych.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze