Torcik z musem truskawkowym bez pieczenia

  • wyświetlono: 920 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybki torcik z musem truskawkowym, zrobimy go w kilka chwil

benka

Składniki

Tortownica 20-22 cm
24 szt. okrągłych biszkoptów
250 g serka mascarpone
330 g śmietanki 30%
600 g truskawek
4-5 łyżek drobnego cukru
2 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
2 łyżki żelatyny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Torcik z musem truskawkowym bez pieczenia

  • 1. Truskawki myjemy osączamy dokładnie, usuwamy szypułki i miksujemy z drobnym cukrem na gładki mus.
    Żelatynę zalewamy 1/4 szkl. zimnej wody,a gdy napęcznieje wstawiamy do naczynia z gorącą wodą aż się rozpuści,od czasu do czasu mieszamy.Po rozpuszczeniu studzimy.
  • 2. Tortownicę wyścielamy folią spożywczą lub aluminiową i na dnie układamy warstwę biszkoptów.
    Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem waniliowym, pod koniec dodajemy cukier puder i łączymy z serkiem.
  • 3. Połowę żelatyny dodajemy do musu truskawkowego i dokładnie mieszamy, resztę łączymy z ubitą śmietanką.
  • 4. 1/3 musu truskawkowego dodajemy do masy śmietankowej delikatnie mieszamy. Połowę masy wykładamy na biszkopty, nie wyrównując powierzchni, pomiędzy nierówności wlewamy kilka łyżek musu z truskawek.Można przemieszać masę z musem za pomocą widelca.
    Na wierzchu układamy drugą warstwę biszkoptów i przykrywamy resztą masy śmietanowej.
  • 5. Na wierzch ciasta wylewamy resztę musu truskawkowego i wstawiamy do lodówki do stężenia.

Porady

Ilość cukru dodanego do truskawek można zwiększyć jeśli mus jest za kwaśny

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakilatoTruskawkibita śmietanabiszkoptymus truskawkowyserek mascarponedeser bez pieczeniaszybki torcik
 

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik migdałowo-truskawkowy

Dodane przez: judik

Torcik migdałowo - truskawkowy (bez pieczenia)

Pyszny i lekki torcik, idealny...

Torciki z musem i pianką truskawkową

Dodane przez: aleksandra.główka

Torciki z musem i pianką truskawkową

Pyszne torciki z lekką, truskawkową...

Torcik cappuccino bez pieczenia

Dodane przez: AnetaJ

Torcik cappuccino bez pieczenia

Nieskomplikowany torcik, jest prosty,...

Torcik na zimno z musem truskawkowym

Dodane przez: mysza75

Torcik na zimno z musem truskawkowym

Lekkie ciasto z musem truskawkowym...

Torcik czekoladowy bez pieczenia

Dodane przez: AnetaJ

Torcik czekoladowy bez pieczenia

Nie ma nic lepszego niż tort czekoladowy....

Torcik z musem truskawkowym i masą z serka homogenizowanego

Dodane przez: KatarzynaJ

Torcik z musem truskawkowym i masą z serka...

Po prostu rozpływa się w ustach....