Torcik z musem jabłkowym
- 1 godz. 30 min
Mus jabłkowy na biszkopcie przykryty bitą śmietaną wszystko oprószone cynamonem. Łatwe w przygotowaniu.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
szklanka mąki (odjąć 2 łyżki)
szklanka cukru
2 łyżki octu
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Mus:
słoik jabłek prażonych na szarlotkę
1 galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1/2 szklanki wody
mały kubek kremówki 30%
1 1/2 łyżczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody
opakowanie cukru waniliowego
cynamon
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Torcik z musem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tortownicę o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać powoli cukier ciągle ubijając. Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia, dodawać stopniowo do białek i ubić. Na końcu dodać oba rodzaje mąki i wymieszać. Piec w temp. 180 stopni przez 30 minut.
- 2. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody. Jabłka zmiksować blenderem i połączyć z galaretką kiedy ta jest jeszcze ciepła. Odstawić do wychłodzenia i zaraz potem wylać na biszkopt.
- 3. Kremówkę ubić z cukrem waniliowym, dodać żelatynę i wymieszać. Wyłożyć na biszkopt. Oprószyć cynamonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_09-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze